كعك الثوم المعمر
قد يكون كعك أكلة الثوم المعمر مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 396 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر والتقاط الأرز أربوريو والفلفل والبانكو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البانكو هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة براوني مقشرة بالبانكو كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 50 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 39%. وصفات مماثلة تشمل دسم البازلاء والثوم المعمر ريزوتو, أكلة الثوم مع زيت الكمأة، و أكلة الهليون بالليمون والثوم المعمر.
تعليمات
يغلى قدر كبير (4 لتر) من الماء على نار متوسطة منخفضة ويضاف 1/2 ملعقة كبيرة ملح وأرز أربوريو. يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 20 دقيقة. سوف تكون حبات الأرز لينة جدا.
يصفى الأرز في غربال ويركض تحت الماء البارد حتى يبرد.
في هذه الأثناء ، اخفقي الزبادي والبيض والثوم المعمر والفونتينا و 1 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل في وعاء متوسط الحجم.
يضاف الأرز المبرد ويخلط جيدا. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 2 ساعة أو طوال الليل ، حتى يتماسك.
عندما تصبح جاهزا للطهي ، سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت.
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة. شكل كرات من خليط الأرز باستخدام مغرفة آيس كريم قياسية (2 1/4 بوصة) أو ملعقة كبيرة. بات الكرات في الفطائر 3 بوصة وقطرها 3/4 بوصة سميكة.
ضع 4 إلى 6 فطائر في البانكو ، مع التقليب مرة واحدة لتغطيتها.
ضعي الفطائر في الزيت الساخن واطهيها مع التقليب مرة واحدة لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى تصبح كعكات الريزوتو مقرمشة وذات لون بني جيد.
ضعيها على صينية مبطنة بورق زبدة واتركيها دافئة في الفرن لمدة تصل إلى 30 دقيقة. استمر في الطهي على دفعات ، مع إضافة الزيت حسب الضرورة ، حتى تقلى جميع الكعك. رتب على طبق التقديم وقدمه ساخنا.