صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

كسول بيروجي

كسول بيروجي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات أوروبا الشرقية ، لذا جرب بيروجي الكسول. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.58 دولار لكل وجبة. هذا هور دي مازا له 510 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. إذا كان لديك بصل وكريمة مكثفة من حساء الفطر ومخلل الملفوف وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 46%. وصفات مماثلة تشمل كسول بيروجي, أمي كسول بيروجي، و بيروجي.

تعليمات

1
ضعي مخلل الملفوف والبصل في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة مع كمية كافية من الماء لتغطيتها. ينضج 1 ساعة, أو حتى ينضج معظم الماء.
المكونات سوف تحتاج
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
يضاف الروتيني ويطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج ؛ يصفى.
المكونات سوف تحتاج
روتينيروتيني
4
في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، اقلي الفطر في 2 ملاعق كبيرة من الزبدة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
قلب الزبدة المتبقية والمعكرونة المطبوخة وكريمة حساء الفطر في خليط مخلل الملفوف. يطهى ويقلب لمدة 15 دقيقة ، أو حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
شوربة كريمة الفطرشوربة كريمة الفطر
المعكرونة المطبوخةالمعكرونة المطبوخة
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون