كروكيت العدس
كروكيت العدس هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. ل 71 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 24 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 441 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على الملح والكثير من الفلفل والدقيق غير المبيض والثوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل فتات الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح كحلوى. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 84%. حاول كروكيت العدس, كروكيت العدس مع الجرجير والكفير، و سلطة بلومكوت والبرتقال والعدس Five & فايف فايف فرايدي: أطباق العدس الجميلة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج العدس والماء وأوراق الغار في قدر متوسط الحجم. يغلى المزيج ، ويترك على نار خفيفة ، ويطهى ، نصف مغطى ، حتى ينضج ، من 35 إلى 45 دقيقة. يبرد ، ثم يصفى أي سائل زائد ويوضع جانبا.
عندما تصبح جاهزا لإكمال عجينة الكروكيت ، امزج العدس مع جميع مكونات الخليط الأخرى في محضر الطعام. شرب حتى يتم هرس الثوم ويتم تشكيل عجينة ناعمة لزجة إلى حد ما.
السماح للراحة الخليط ، مغطاة والمبردة ، لمدة 4 ساعات على الأقل ، أو ما يصل إلى 2 أيام.
يمزج فتات الخبز وفتات رقائق الذرة في وعاء. في وعاء ثان ، اصنع طحين متبل عن طريق الجمع بين الدقيق والخميرة الغذائية والفلفل الحلو والمريمية والملح والفلفل الأسود والزعتر وزيت الزيتون والقذف معا جيدا. في وعاء ثالث ، اخفقي البيضة ، إذا كنت تستخدمينها ، بملعقة كبيرة من الماء.
ضع وعاء خليط الكروكيت بجانب كل هذا ، جنبا إلى جنب مع ورقة خبز غير لاصقة أو واحدة تم رشها برذاذ الطهي.
باستخدام 2 ملاعق كبيرة ، شكل البيضاوي الدهون بالارض قليلا 3 إلى 4 بوصات طويلة و 1/2 بوصة سميكة. أسقطه في الدقيق المتبل.
رش الجزء العلوي من البيضاوي من الخليط مع المزيد من الدقيق ورفعه من الدقيق بأصابعك. اغمس الخليط البيضاوي في البيضة ، والتي ستغطيها ، على الرغم من أنها ستقاوم في البقع. إسقاط الكرة المغلفة البيض في الفتات ، وأصابعك ، لفة حولها. عند تغليفها بهذه السترة الثانية من الفتات ، ضعها على صينية الخبز. كرر مع بقية الخليط.
رش الكروكيت المفتت برفق شديد بزيت الزيتون (إذا كان لديك القليل منه في زجاجة رذاذ) أو رذاذ الطهي.
اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، ثم اقلبيها برفق باستخدام ملعقة رقيقة ، واخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة أخرى. يجب أن يكون طلاء الفتات متقشرا بشكل جيد ؛ إذا لم يكن كذلك ، فقم بتشغيل الكروكيت تحت الفروج لبضع لحظات.
قدميها ساخنة ، في أقرب وقت ممكن ، مع صلصة مثل مرق الفطر ميسو الخردل. يمكن تقديم بقايا الطعام في الكعك ، مع جميع المثبتات.
* الخميرة الغذائية هي خميرة لذيذة تتغذى على دبس السكر وغنية بفيتامينات ب المعقدة والبروتين. وهي متوفرة على نطاق واسع بكميات كبيرة في متاجر الأغذية الطبيعية.
أعيد طبعه بإذن من نباتي عاطفي بواسطة الهلال دراغون واجون Company 2002شركة نشر عامل, المؤتمر الوطني العراقي.