صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

كروك مسيو

كروك مسيو
كروك مسيو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 773 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوب من قبل 27 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك خبز العجين المخمر ولحم الخنزير اللذيذ والبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل جوزة الطيب الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة جوزة الطيب التوت كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 72%. حاول كروك مسيو, كروك مسيو، و كروك مسيو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب 1/4 كوب زبدة في قدر صغير على نار متوسطة. قلب الدقيق تدريجيا في الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
أضف أجزاء صغيرة من الكريمة والنبيذ بالتناوب ، مع الخفق بعد كل إضافة لتكثيفها قبل إدخال الكمية التالية. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب. تذوب الجبن في السائل بكميات صغيرة مع التحريك باستمرار. خففي الحرارة واتركي الصلصة دافئة حتى الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
3
ضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
انشر 1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة على جانب واحد من كل شريحة خبز ؛ انشر حوالي 1/2 ملعقة كبيرة من خردل ديجون على الجانب الآخر من كل شريحة. قم بتجميع السندويشات عن طريق وضع أربع شرائح من الخبز ، مع الزبدة لأسفل ، في المقلاة. أعلى كل شريحة من الخبز مع شريحتين من لحم الخنزير مطوية لتناسب تماما على الخبز; ملعقة كميات متساوية من صلصة الجبن على لحم الخنزير, حجز بعض من صلصة في وقت لاحق.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
ضع شرائح الخبز المتبقية ، مع جانب الخردل لأسفل ، فوق لحم الخنزير والجبن. اشوي السندويشات على كل جانب حتى يصبح لون الخبز بنيا ذهبيا. تسكب القليل من صلصة الجبن فوق كل شطيرة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الجبنصلصة الجبن
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
يزين كل شطيرة بـ 1 ملعقة صغيرة من البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير