كرواسون توست فرنسي محشو بالخوخ المشوي
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا قم بتجربة خبز الكرواسون الفرنسي المحمص المحشو بالخوخ المشوي. تقدم هذه الوصفة 4 حصص تحتوي كل منها على 1103 سعرة حرارية و14 جرامًا من البروتين و65 جرامًا من الدهون. مقابل 5.88 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork عصير الليمون وجوزة الطيب المطحون والخوخ وشراب القيقب. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. سيكون الرابع من يوليو أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الأمريكي حقًا. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة جدًا في الملعقة بنسبة 43%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل التوست الفرنسي المحشو بالتوت الأزرق مع لحم الخنزير المقدد، وطبق طاجن التوست الفرنسي المحشو بالشوكولاتة، والتوست الفرنسي المحشو بالخوخ والكريمة.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
تحضير الفحم على الشواية وترك الحرارة تنخفض إلى حرارة معتدلة.
في الخلاط، اخلطي البيض والكريمة والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب. امزجي حتى تصبح المكونات ناعمة. اجلس جانبا.
قطع الخوخ إلى نصفين وإزالة النواة.
دهن جانب اللحم من كل نصف بالزبدة المذابة.
ضعي الخوخ على الشواية لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبح جانب اللحم مكرملًا بشكل متساوٍ ويبدأ في اللينة.
أخرج الخوخ من الشواية وقطعه إلى مكعبات.
ننقله إلى وعاء ونضيف إليه عصير الليمون والسكر حسب الرغبة. ضعي خليط الخوخ جانباً.
نسكب خليط البيض في طبق الفطيرة. اغمسي أنصاف الكرواسون في الخليط، مع التأكد من أن كل جانب مغطى.
ضعي الكرواسون على الشواية، بحيث يكون الجانب المسطح لأسفل. يُشوى لمدة دقيقة إلى دقيقتين، أو حتى يظهر الخليط مطبوخًا ويبدأ الكرواسون في التحول إلى اللون الداكن؛ راقب بعناية، لأنها سوف تنضج بسرعة. اقلبي الكرواسون واشويه على الجانب الآخر لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
أخرج الكرواسون من الشواية.
ضع النصف السفلي من 1 كرواسون على طبق.
أضيفي ربع خليط الخوخ وضعي النصف العلوي من الكرواسون فوق الخوخ.
يُسكب شراب بوربون البقان القيقب فوق الجزء العلوي ويُزيّن بالنعناع الطازج. كرر مع الكرواسون المتبقية.
تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. بمجرد أن تبدأ الزبدة في التحول إلى اللون البني، ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي البوربون. قم بتسخين الخليط حتى يحترق الكحول ثم أضف الشراب وجوز البقان. أعد المقلاة إلى النار واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.