كرات لحم فطر الديك الرومي

جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 68 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 61 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من وصفات ببساطة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على لحم الديك الرومي المطحون وملح الكوشر والزبدة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كرات لحم موتزاريلا ديك رومي مع صلصة طماطم ميرلوت بالبصل والفطر, فطر بورسيني ديك رومي مع مرق الفطر، و اللحم سمين الفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1 ابدأ أولا مع كرات اللحم. تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

يضاف الكراث المفروم ويطهى برفق لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى ينضج. ضجة في الثوم المفروم والفطر. استمر في الطهي على نار متوسطة حتى ينضج الفطر وتخلى عن بعض ، ولكن ليس كل ، من رطوبته. ضجة في أعشاب دي بروفانس.

المكونات سوف تحتاج

2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين

صلصة الفلفل بالليمون

8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة

مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة

إزالة من الحرارة.

مكان في وعاء والبرد بسرعة لتبرد.2 في وعاء خلط كبير ، ضعي الديك الرومي المطحون والبقدونس وخردل ديجون والخل البلسمي وقشر الليمون في حالة الاستخدام والمايونيز والملح والفلفل الأسود وخليط الكراث المبرد بالفطر. باستخدام يديك النظيفة ، اخلطي الديك الرومي والمكونات الأخرى معا برفق حتى تمتزج جيدا. لا تخلط أكثر. 3 كرات اللحم شكل, 1 إلى 1 1/2 بوصة واسعة, اعتمادا على تفضيلاتك. كرات اللحم الصغيرة مع أن تكون أسهل لتكون بمثابة فاتح الشهية لدغة واحدة ، كرات اللحم أكبر للطبق الرئيسي.

المكونات سوف تحتاج

فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)

فخذ خروف بالعظم

تركيا الأرضية

مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)

الفضة لا مثيل لها

2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة

1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن

مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

المعدات التي سوف تستخدمها

(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)

ضع كرات اللحم على صينية. 4

المكونات سوف تحتاج

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى متوسطة. بمجرد أن يصبح الزيت ساخنا ، ضع كرات اللحم في المقلاة ، مما يسمح بمساحة حول كل كرة لحم. لا تزدحم المقلاة ؛ إذا لم تكن المقلاة كبيرة بما يكفي ، اطهي كرات اللحم على دفعات. قم بطهي كرات اللحم برفق ، مع قلبها بشكل متكرر حتى يصبح لونها بني فاتح من جميع الجوانب. إذا لم تتحول كرات اللحم إلى اللون البني ، فقم بزيادة حرارة الموقد قليلا. 5 صلصة اختيارية.

المكونات سوف تحتاج

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر