صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

كرات لحم الضأن مع الزبادي وصلصة بذور الرمان

كرات لحم الضأن مع الزبادي وصلصة بذور الرمان
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كرات لحم الضأن مع الزبادي وصلصة بذور الرمان. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.63 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 549 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الملح والقرفة المطحونة والكزبرة المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي كرات اللحم التركية المتبلة مع صلصة زبادي الرمان, كرات لحم الضأن مع صلصة الزبادي، و كرات لحم الضأن المتبلة مع صلصة الزبادي بالليمون والنعناع.

تعليمات

1
لكرات لحم الضأن: في وعاء كبير ، اخلطي لحم الضأن المطحون والنعناع الطازج والكايين والكمون والكزبرة والقرفة والملح والبصل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون
النعناع الطازجالنعناع الطازج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
تخلط مع يديك حتى تمتزج جيدا ولزجة قليلا. شكل الخليط إلى 16 كرة ، بعرض بوصتين تقريبا.
3
اضبط رف الفرن العلوي على ست بوصات أسفل الشواية. سخن اللاحم على ارتفاع.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
4
أضف الزيت إلى صينية الخبز ذات الحواف.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
أضيفي كرات اللحم ولفيها حتى تغطى بالزيت. ترتيب في صفين في مثل هذه الطريقة التي سوف طهي بالتساوي تحت عنصر اللاحم.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
6
انقلي المقلاة إلى الفروج واطهيها حتى تحمر كرات اللحم في الأعلى ، من 4 إلى 5 دقائق. قم بإزالة المقلاة بعناية ، واستخدم زوجا من الملقط لقلب كرات اللحم. يعاد المقلاة إلى الفرن ، ويطهى حتى يصبح لونه بنيا على الجانب الآخر ، لمدة 4 إلى 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
7
إزالة ووضع عموم جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
8
لصلصة الزبادي وبذور الرمان: في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الزبادي والحليب معا. عندما تصبح ناعمة ، أضيفي بذور الرمان والنعناع الطازج. يقلب جيدا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الرمانبذور الرمان
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
الرمانالرمان
النعناع الطازجالنعناع الطازج
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
9
تحشى كل بيتا بحوالي ربع الصلصة وأربعة من كرات لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
10
قدميها على الفور.