صعوبةخبير
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة76
مجلة

كرات اللحم اليونانية مع تزاتزيكي وأورزو مع الفيتا والجوز

كرات اللحم اليونانية مع تزاتزيكي وأورزو مع الفيتا والجوز
قد تكون كرات اللحم اليونانية مع تزاتزيكي وأورزو مع الفيتان والجوز هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1288 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 90 جرام دهون كل. ل Serving 6.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الجوز والملح موافق للشريعة اليهودية ، والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول دجاج يوناني مع سلطة تزاتزيكي أورزو, كرات اللحم اليونانية وتزاتزيكي، و كرات اللحم اليونانية مع تزاتزيكي محلية الصنع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
ضع رف تبريد على 2 ورقة خبز لتحميص كرات اللحم وتحميص البيتا.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
4
انقع الخبز في الحليب. قشر الخيار وابشره في مصفاة. الملح والسماح لها استنزاف لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
5
يسكب الإيفو في وعاء ، ثم يضاف اللحم ويرش بالملح والفلفل. اعصر الخبز وانهار بين أصابعك أثناء إضافته إلى اللحم.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
يوكونيوكون
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
يضاف النعناع والبصل والأوريغانو والقرفة و 2 من فصوص الثوم والبيض و 1/2 من عصير الليمون ويخلط المزيج.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
7
باستخدام مغرفة آيس كريم صغيرة ، شكلي خليط اللحم على شكل حوالي 24 كرة وضعيها على صينية الخبز. مشوي حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 15 إلى 18 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
8
أخرجي كرات اللحم من الفرن وضعي اللاحم على نار عالية. شار بيتا تحت اللاحم ، 30 ثانية إلى 1 دقيقة على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
اضغط على الخيار في المصفاة لإخراج الماء الزائد وإضافته إلى محضر الطعام. ثم يضاف اللبن والشبت ، وتبقى 1 فص ثوم ، تلذذ وعصير المتبقية من الليمون. تتبل الصلصة بالكمون والملح وتجهز حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
ثوم جويا®ثوم جويا®
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
10
قدمي كرات اللحم مع الصلصة والبيتاس جنبا إلى جنب مع أورزو مع الفيتا والجوز.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية
11
تسخين وعاء متوسط من الماء ليغلي. ملح الماء ويطهى أورزو إلى ال دينت ، 7 دقائق. نخب الجوز حتى تفوح رائحته في مقلاة صغيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
12
يمزج الأورزو مع الجوز والبقدونس والفيتا ورذاذ إيفو ويتبل بالفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
يوكونيوكون
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية

المكونات

2القرصاتآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي14-6 حبات طماطم حمراء كبيرة، ناضجة جيدًا، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4-6 حبات طماطم حمراء كبيرة، ناضجة جيدًا، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة1tblsp. خل النبيذ الاحمر(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم3القشرة: فتات بسكويت غراهامإيفوإيفو4قليل من الكوسة المفرومةإيفو ، للتدفقإيفو ، للتدفق227فلفل هابينروجبنة فيتا يونانية مفتتةجبنة فيتا يونانية مفتتة4خبز بيتا بدون جيب أو خبز مسطح ، مقطع إلى أسافينخبز بيتا بدون جيب أو خبز مسطح ، مقطع إلى أسافين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالشبت الطازجالشبت الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنعناع الطازج المفروم ناعماالنعناع الطازج المفروم ناعما3القرنفلالثوم ، المبشور أو لصقالثوم ، المبشور أو لصق3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي اليونانيالزبادي اليوناني1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون680فلفل هابينرولحم الضأن المطحون أو اللحم البقريلحم الضأن المطحون أو اللحم البقري1تلذذ وعصير الليمونتلذذ وعصير الليمون4قليل من الكوسة المفرومةملح كوشيرملح كوشير591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب ، لترطيبالحليب ، لترطيب1جبنة بارميزان مبشورةاوريجانو طازج مفروم ناعمااوريجانو طازج مفروم ناعما3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية4قليل من الكوسة المفرومةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج3القشرة: فتات بسكويت غراهامالبصل الأحمر المبشورالبصل الأحمر المبشور1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجوز المفرومالجوز المفروم2ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالخبز الأبيض ، 1 بوصة سميكةالخبز الأبيض ، 1 بوصة سميكة

النبيذ الموصى به: أجيورجيتيكو, أسيرتيكو, موشوفيليرو

اليونانية يعمل بشكل جيد مع أجيورجيتيكو ، أسيرتيكو ، وموشوفيليرو. إذا كنت ترغب في الذهاب اليونانية مع الطعام اليوناني الخاص بك, أسيرتيكو وموشوفيليرو على حد سواء النبيذ الأبيض جميل لإقران مع الدجاج, مأكولات بحرية, إلخ. أجيورجيتيكو هو أحمر كامل الجسم مناسب للحوم المشوية ولحم الضأن. يبدو أن سكوراس سانت جورج أجيورجيتيكو الحاصل على تصنيف 4.1 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
يمزج التوت الناضج وفاكهة البرقوق الدامسون على الحنك مع تلميحات من الفانيليا وجوزة الطيب.هذا الحشد المبهج هو مباراة رائعة لحم الخنزير المحمص. يرجى تقديم مع البرد طفيف.