صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص30
نقاط الصحة0
مجلة

كرات اللحم الإيطالية في صلصة الطماطم الكبر

كرات اللحم الإيطالية في صلصة الطماطم الكبر
وصفة كرات اللحم الإيطالية في صلصة الطماطم الكبر يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في ما يقرب من 50 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 30 وتكلف 24 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 57 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الخبز, نبات الكبر نونباريل, لحم بقري مفروم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل كرات اللحم الإيطالية في صلصة الطماطم الكبر, كرات اللحم في صلصة الكبر (كونيغسبيرجر كلوب)، و مطبخ مدمر كرات اللحم الألمانية مع صلصة الكبر.

تعليمات

1
في الخلاط أو محضر الطعام ، اهرس الطماطم. في قدر ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
تضاف الطماطم المهروسة وتغلى. يطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى تبدأ الصلصة في التكاثف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
3
يضاف الكبر والأوريغانو ويترك على نار خفيفة حتى يتم تقليل الصلصة إلى 1 1/4 كوب ، 5 دقائق. الموسم مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
4
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، غطي الخبز بالحليب.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
5
اتركيه حتى يمتص الخبز الحليب ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
6
في وعاء كبير ، يمزج لحم الخنزير المطحون ولحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
7
يضاف الخبز المنقوع بالحليب والبيض والزيتون والجبن والبقدونس و 1 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
8
تخلط جيدا بيديك وشكل الخليط في 1 كرات اللحم 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
9
في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
تضاف كرات اللحم وتطهى على نار عالية إلى حد ما حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 1 دقيقة. خففي الحرارة إلى معتدلة واطهيها حتى تحمر في كل مكان وتطهى بالكامل ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
11
صفي كرات اللحم وانقليها إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
12
تسكب صلصة الطماطم الحارة في الأعلى وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)