كرات الباذنجان العمة ماري
قد تكون كرات الباذنجان من العمة ماري وصفة جيدة لتوسيع ذخيرتك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 63 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 18 وتكلف 33 سنتا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. مزيج من جبنة البارميزان والباذنجان والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 38%، وهي ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل عمة ماري وعاء مشوي, العمة ماري المستحيل المكسيكي فطيرة، و كعكة العمة ماري الجنوبية.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية الخبز.
سخني مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
يسكب زيت الزيتون ويقلى الثوم حتى يصبح لونه بني فاتح.
تخلط في الباذنجان والماء. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة وغطي المقلاة. اترك الباذنجان على البخار حتى يصبح طريا ، حوالي 20 دقيقة.
ضعي الباذنجان في وعاء كبير واتركيه يبرد قليلا.
اخلطي الجبن والبقدونس والبيض وفتات الخبز في الباذنجان. يقلب بملعقة خشبية أو يديك حتى يتم دمج المكونات جيدا ويمكن لف الخليط إلى كرات.
أضف المزيد من فتات الخبز حسب الحاجة لجعل الخليط قابلا للتطبيق. ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ، ثم دحرجيه إلى كرات أو شكليه على شكل فطائر.
ضع كرات الباذنجان على صينية خبز محضرة.
تخبز في فرن محمى لمدة 30 دقيقة.