كبد العجل سوتيه مع البصل والخل البلسمي والبانسيتا
كبد العجل سوتيه مع البصل والخل البلسمي والبانسيتان هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 4 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1074 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 46 جرام دهون لكل وجبة. ل $5.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 63% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من البصل والدقيق الفوري والبانسيتا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 86%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل كبد العجل مع الخل البلسمي, كبد العجل المقلي مع البصل والليمون والمريمية، و كبد العجل والبصل.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
في مقلاة كبيرة ، سخني 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى ببطء حتى يتكرمل البصل.
إزالة إلى وعاء واحتياطي عموم.
قطعي البانسيتا إلى شرائح رفيعة وضعيها على صينية خبز واطهيها في الفرن حتى تصبح مقرمشة ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة.
قم بإزالته ووضعه على مناشف ورقية لتصريفه.
ضعي الخل والسكر والنبيذ الأحمر في قدر سعة 6 لتر واتركيه حتى الغليان.
يضاف اللفت مع القمم ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج.
إزالة ، واستنزاف ، وتوضع جانبا.
اقلب الحرارة إلى متوسطة عالية على المقلاة الكبيرة وأضف 4 ملاعق كبيرة أخرى من زيت الزيتون. نعرات الكبد في الدقيق محنك ومكان في المقلاة ، على دفعات. يطهى حتى يصبح لونه بنيا داكنا على جانب واحد ، حوالي 3 إلى 4 دقائق ، دون تحريك ، ثم يرفع عن المقلاة. عندما تم طهي كل من دفعات, العودة كل شيء إلى المقلاة, تسليم على الجانب غير المطبوخ, وإضافة النبيذ الأبيض, الخل البلسمي, والبصل بالكراميل; جلب ليغلي ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة 3 دقائق.
يضاف البقدونس ويحرك المزيج.
يرفع الكبد إلى 4 أطباق تقديم ، ويسكب الصلصة فوقها ، ويوضع 1 أو 2 طلقة من البانسيتا فوقها ، ويوضع فوقها أنصاف اللفت ، ويقدم.