كب كيك جوز الهند بالشوكولاتة والكرز
تستغرق كعكة جوز الهند والشوكولاتة والكرز حوالي 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 4 جرام من البروتين و16 جرام من الدهون وإجمالي 431 سعرة حرارية. مقابل 1.74 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى أمريكية. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home البيض والملح وصودا الخبز وألواح حلوى جوز الهند المغطاة بالشوكولاتة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نسبة 19% ليست رائعة. تشمل الوصفات المماثلة كعك جوز الهند والكرز، وكب كيك الشوكولاتة مع صقيع جوز الهند {Almond Joy Cupcakes}، وكب كيك جوز الهند الكريمي من هيرشي وكب كيك الشوكولاتة مع صقيع جوز الهند والفانيليا.
تعليمات
لتحضير الغاناش، ضعي رقائق الفانيليا والزبدة في وعاء كبير. في قدر صغيرة، ضعي الكريمة حتى تغلي.
صب فوق خليط الرقائق. خفقت حتى تصبح ناعمة. ضجة في استخراج. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، مع التحريك من حين لآخر.
في وعاء كبير، اخفقي حشوة الفطيرة مع اللبن والبيض حتى تمتزج جيدًا.
يُمزج الدقيق والسكر والكاكاو وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح. يخفق تدريجياً في خليط حشوة الفطيرة حتى يمتزج.
املأ 24 كوبًا من الكعك المبطن بالورق حتى ثلثيها.
قطع قطع الحلوى إلى النصف؛ ضع نصف قطعة الحلوى في وسط كل كب كيك. غطي كل منها بملعقتين كبيرتين من الخليط.
اخبزيها في الفرن على حرارة 375 لمدة 16-20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله بالقرب من المركز. تبرد لمدة 10 دقائق قبل نقلها من المقالي إلى رفوف السلك لتبرد تمامًا.
في هذه الأثناء، في الميكروويف، تذوب رقائق الشوكولاتة والسمن. حرك حتى يصبح ناعما. اغمسي الكرز في خليط الشوكولاتة. السماح للفائض بالتنقيط.
ضعها على صينية خبز مبطنة بالورق المشمع. برد حتى يتم ضبطه.
أخرج الغاناش من الثلاجة. اخفقي سكر الحلويات تدريجيًا حتى يصبح الزينة خفيفًا ورقيقًا. الأنابيب فوق الكعك. يرش بالسكر الخشن.
زيّني بحبات الكرز المغموسة بالشوكولاتة.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي لكب كيك جوز الهند. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Barefoot Bubbly Pink Moscato. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وتكلفة الزجاجة حوالي 15 دولارًا.
![بيرفوت بابلي بينك موسكاتو]()
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو حلو وعصير مع روائح ونكهات متفجرة. يُفضل تقديمه باردًا (36-40 درجة فهرنهايت)، ويتميز برائحة ونكهات الياسمين وبرتقال الماندرين المكمل بالتوت الأحمر والفراولة والرمان. استمتع باللمسة النهائية الكريمية والعصيرية!