صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كب كيك جوز الهند بالشوكولاتة والكرز

كب كيك جوز الهند بالشوكولاتة والكرز
تستغرق كعكة جوز الهند والشوكولاتة والكرز حوالي 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 4 جرام من البروتين و16 جرام من الدهون وإجمالي 431 سعرة حرارية. مقابل 1.74 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى أمريكية. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home البيض والملح وصودا الخبز وألواح حلوى جوز الهند المغطاة بالشوكولاتة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نسبة 19% ليست رائعة. تشمل الوصفات المماثلة كعك جوز الهند والكرز، وكب كيك الشوكولاتة مع صقيع جوز الهند {Almond Joy Cupcakes}، وكب كيك جوز الهند الكريمي من هيرشي وكب كيك الشوكولاتة مع صقيع جوز الهند والفانيليا.

تعليمات

1
لتحضير الغاناش، ضعي رقائق الفانيليا والزبدة في وعاء كبير. في قدر صغيرة، ضعي الكريمة حتى تغلي.
المكونات سوف تحتاج
6 عبوات (1.9 أونصة لكل منها) من ألواح حلوى جوز الهند المغطاة بالشوكولاتة6 عبوات (1.9 أونصة لكل منها) من ألواح حلوى جوز الهند المغطاة بالشوكولاتة
حزم لكل) قطع حلوى جوز الهند المغطاة بالشوكولاتةحزم لكل) قطع حلوى جوز الهند المغطاة بالشوكولاتة
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
صب فوق خليط الرقائق. خفقت حتى تصبح ناعمة. ضجة في استخراج. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
في وعاء كبير، اخفقي حشوة الفطيرة مع اللبن والبيض حتى تمتزج جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
توت العليق الطازج ورشات الزينة، اختياريتوت العليق الطازج ورشات الزينة، اختياري
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
يُمزج الدقيق والسكر والكاكاو وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح. يخفق تدريجياً في خليط حشوة الفطيرة حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
توت العليق الطازج ورشات الزينة، اختياريتوت العليق الطازج ورشات الزينة، اختياري
ورق الأرزورق الأرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
املأ 24 كوبًا من الكعك المبطن بالورق حتى ثلثيها.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصفي بسكويت جراهامنصفي بسكويت جراهام
6
قطع قطع الحلوى إلى النصف؛ ضع نصف قطعة الحلوى في وسط كل كب كيك. غطي كل منها بملعقتين كبيرتين من الخليط.
المكونات سوف تحتاج
قطع حلوى نوجا صغيرة من الكراميل والفول السوداني ومغطاة بالشوكولاتة (مثل سنيكرز®)قطع حلوى نوجا صغيرة من الكراميل والفول السوداني ومغطاة بالشوكولاتة (مثل سنيكرز®)
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
7
اخبزيها في الفرن على حرارة 375 لمدة 16-20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله بالقرب من المركز. تبرد لمدة 10 دقائق قبل نقلها من المقالي إلى رفوف السلك لتبرد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
8
في هذه الأثناء، في الميكروويف، تذوب رقائق الشوكولاتة والسمن. حرك حتى يصبح ناعما. اغمسي الكرز في خليط الشوكولاتة. السماح للفائض بالتنقيط.
المكونات سوف تحتاج
نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%
التوت الأزرق، تخلص من أي توت صغير أو طري للغايةالتوت الأزرق، تخلص من أي توت صغير أو طري للغاية
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
9
ضعها على صينية خبز مبطنة بالورق المشمع. برد حتى يتم ضبطه.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
10
أخرج الغاناش من الثلاجة. اخفقي سكر الحلويات تدريجيًا حتى يصبح الزينة خفيفًا ورقيقًا. الأنابيب فوق الكعك. يرش بالسكر الخشن.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
سكر أصفر وأبيض خشنسكر أصفر وأبيض خشن
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
11
زيّني بحبات الكرز المغموسة بالشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي لكب كيك جوز الهند. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Barefoot Bubbly Pink Moscato. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وتكلفة الزجاجة حوالي 15 دولارًا.
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو حلو وعصير مع روائح ونكهات متفجرة. يُفضل تقديمه باردًا (36-40 درجة فهرنهايت)، ويتميز برائحة ونكهات الياسمين وبرتقال الماندرين المكمل بالتوت الأحمر والفراولة والرمان. استمتع باللمسة النهائية الكريمية والعصيرية!