كب كيك الجير الرئيسي مع خثارة الجير الرئيسية
الكعك الجير الرئيسية مع مفتاح الجير الرائب قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 24 وتكلف 66 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 459 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 12 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من حلوى البوب روك والسكر البودرة والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول المكاديميا مفتاح فطيرة الجير, 3 1/2 بوصة مصغرة فطائر الجير الرئيسية، و مفتاح الجير هاتش شيلي الجيلاتي: كيفية استخدام هاتش شيلي لوصفات مماثلة.
تعليمات
بالنسبة للكعك: سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت ، ضع الكب كيك أو الكعك مع 24 بطانات كب كيك.
ينخل الدقيق والبيكنج بودر والملح ويوضع جانبا في وعاء.
في وعاء من خلاط كهربائي مع مرفق مجداف ، كريم الزبدة والسكر المحبب معا لمدة 2 دقيقة. ثم اكشط الوعاء وأضف البيض واحدا تلو الآخر. بعد إضافة كل البيض ، كشط أسفل وعاء وإضافة الحليب والمكونات الجافة.
تخلط على نار هادئة حتى تمتزج جيدا. اكشط الوعاء مرة أخرى وارفع من السرعة المنخفضة إلى السرعة المتوسطة لمدة 20 ثانية تقريبا ، ثم اكشط الوعاء لآخر مرة.
ملء بطانات كب كيك ثلاثة أرباع كاملة مع الخليط.
اخبزيها لمدة 20 إلى 22 دقيقة ، مع تدوير الكب كيك بعد 12 دقيقة ، واخبزيها حتى يتم خبز الكب كيك. تبريد الكعك تماما.
للصقيع: ينخل السكر البودرة ويوضع جانبا في وعاء.
في وعاء من خلاط كهربائي مع مرفق مجداف ، كريم الزبدة والجبن كريم على سرعة منخفضة. اكشط الوعاء وأضف السكر البودرة المنخل 1 كوب في المرة الواحدة. أضف ببطء عصير الليمون الرئيسي وتلذذ حتى تمتزج جيدا. اكشط الوعاء واخلطه على سرعة منخفضة. ثم رفع ما يصل إلى متوسطة إلى عالية السرعة لمدة 2 دقيقة حتى دسم ورقيق.
اخفقي البيض والسكر وعصير الليمون الرئيسي في وعاء فولاذي واتركيه جانبا أثناء تحضير غلاية مزدوجة.
ضع قدرا صغيرا نصف ممتلئ بالماء على الموقد على نار متوسطة إلى عالية.
ضع الوعاء الفولاذي مع البيض المخفوق فوق القدر واخلطه بملعقة حتى يصبح المزيج كريميا مثل القشدة الحامضة ، من 6 إلى 8 دقائق.
إزالة الخليط والتوتر ، والتخلص من جزيئات البيض الزائدة. الاستيلاء على وعاء من الصلب الثاني وتفريغ خليط البيض داخل, إضافة تلذذ والزبدة الباردة.
تخلط حتى تمتزج جيدا وتوضع في الثلاجة حتى تتكاثف قليلا ، من 10 إلى 15 دقيقة (أو حتى يتحقق الاتساق المطلوب).
أجوف منتصف الكب كيك المبرد باستخدام مغرفة التفاح أو مغرفة كرة البطيخ واتركها جانبا. ملء الكعك مع اللبن الرائب.
وضع صقيع في كيس المعجنات وقطع 1/2 بوصة قبالة طرف. دوامة على صقيع ، ومن ثم حافة الجانبين في الحلوى البوب روك.