صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص10
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كانولي صقلية

كانولي صقلية
إذا Serving 1.05 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد يكون كانولي الصقلي ممتازا خالي من الغلوتين وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 299 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 10. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الملح, جبن الماعز معتدل, مقبلات: حلواني السكر, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول كانولي صقلية, كانولي صقلية، و رقائق الشوكولاتة-كانولي البرتقال (كانولي دي ريكوتا) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي الدقيق والسكر والكاكاو والقرفة والملح وصودا الخبز معا.
المكونات سوف تحتاج
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
ورق الأرزورق الأرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
إضافة 2 ملعقة طعام شحم الخنزير وتخلط مع أطراف أصابعك حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
شحم الخنزيرشحم الخنزير
3
يضاف النبيذ والصفار ويقلب حتى تتكون العجينة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
4
أخرجي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة ، من 5 إلى 7 دقائق. شكل العجين في قرص والتفاف بإحكام في غلاف بلاستيكي ، ثم اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1
فاز معا الريكوتا ، جبن الماعز ، حلواني السكر ، قشر البرتقال ، ماء البرتقال زهرة ، والقرفة في وعاء مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة 1 دقيقة (لا تفرط). أضعاف في المكسرات والشوكولاته حتى مجتمعة والبرد.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
جبن الماعزجبن الماعز
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
صلصة الخلصلصة الخل
1
تعيين بكرات ناعمة من صانع المعكرونة في أوسع الإعداد. بسط العجين وقطع في نصف ، ثم طحين طفيفة 1 قطعة (إبقاء النصف المتبقي مغطاة غلاف بلاستيكي). تتسطح العجين مطحون في شكل بيضاوي وتغذية من خلال بكرات. بدوره الطلب لأسفل 2 الشقوق وتغذية العجين من خلال بكرات مرة أخرى. الاستمرار في تغذية العجين من خلال بكرات ، مما يجعل المسافة بين بكرات أضيق من 2 الشقوق في كل مرة ، حتى يتم استخدام أضيق الإعداد.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
آلة المعكرونةآلة المعكرونة
2
خط ورقة الخبز مع غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
نقل العجين تدحرجت إلى سطح مطحون بخفة وقطع 4 أو 5 جولات مع القاطع مطحون.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
4
نقل جولات إلى ورقة الخبز والحفاظ على تغطيتها مع المزيد من غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
5
طرح العجين المتبقية وقطع جولات بنفس الطريقة. جمع قصاصات واسمحوا الوقوف 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
6
طرح قصاصات وقطع بنفس الطريقة.
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
7
سخن شحم الخنزير المتبقي بزيت 1 1/4 بوصة في وعاء ثقيل 4 لتر على نار معتدلة حتى يسجل 350 F فهرنهايت على مقياس الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
شحم الخنزيرشحم الخنزير
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
وفي الوقت نفسه ، أنابيب كانولي النفط طفيفة. فاز بخفة بياض البيض ، ثم فرشاة الحافة السفلية من 1 جولة العجين مع بياض البيض. لف العجين حول أنبوب ، نهايات متداخلة (يجب أن تكون حافة بياض البيض في الأعلى) ، ثم اضغط على الحواف معا لإغلاقها. اصنع 5 قذائف أخرى بنفس الطريقة (حافظ على الجولات المتبقية مغطاة بالبلاستيك).
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
9
تقلى العجين على أنابيب 1 في وقت واحد ، وتحول مع ملقط معدني ، حتى 1 الظل أغمق ، حوالي 45 ثانية. ارتداء قفازات الفرن ، نهاية المشبك من الأنابيب الساخنة ، 1 في وقت واحد ، مع ملقط ، وعقد أنبوب عموديا ، والسماح قذيفة للانزلاق قبالة أنبوب على المناشف الورقية ، يهز بلطف أنبوب والتلوي قذيفة حسب الحاجة لتخفيف. (إذا كنت تسمح قذيفة لتبرد فإنه سيتم التمسك أنبوب وتحطيم عند محاولة إزالته.)
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
10
انقل الأصداف إلى مناشف ورقية لتصريف وتبريد الأنابيب قبل إعادة استخدامها. لف العجين المتبقي حول الأنابيب واقليه بنفس الطريقة.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
11
ملعقة ملء في كيس المعجنات والأنابيب بعض في 1 نهاية قذيفة كانولي, ملء قذيفة في منتصف الطريق, ثم الأنابيب في الطرف الآخر. كرر مع القذائف المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
1
* العجين يمكن أن يتم 1 يوم قبل القلي قذائف والمبردة.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
2
اسمحوا العجين الوقوف في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة قبل المتداول.* قذائف يمكن المقلية 2 أيام المقبلة وتبريده تماما ، ثم أبقى ، الطبقات بين المناشف الورقية ، في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

المكونات

0الخضروات (مثل السبانخ)رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوز شوكولاتة حلوة ومرة (غير محلاة) ، مفرومةأوز شوكولاتة حلوة ومرة (غير محلاة) ، مفرومة1جبنة بارميزان مبشورةمفروم ملبس قشر البرتقالمفروم ملبس قشر البرتقال0الخضروات (مثل السبانخ)آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحلواني السكرحلواني السكر10عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينمقبلات: حلواني السكرمقبلات: حلواني السكر1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض ، فصلالبيض ، فصل4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرطل الريكوتا الطازجةرطل الريكوتا الطازجة57فلفل هابينروجبن الماعز الطري الطريجبن الماعز الطري الطري1الخضروات (مثل السبانخ)ماء زهرة البرتقال (يسمى أيضا ماء زهر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (يسمى أيضا ماء زهر البرتقال)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفستق غير المملح المقشر (غير مصبوغ باللون الأحمر) ، مفرومالفستق غير المملح المقشر (غير مصبوغ باللون الأحمر) ، مفروم0الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج3القشرة: فتات بسكويت غراهام2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة1أوريو محشو مزدوجمسحوق الكاكاو غير المحلى (وليس عملية هولندية)مسحوق الكاكاو غير المحلى (وليس عملية هولندية)7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحول الزيت النباتيحول الزيت النباتي454فلفل هابينروشحم الخنزير الباردشحم الخنزير البارد