كالوا الكمأة
قد تكون Kahlua Truffles وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات المقبلات الخاص بك. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 18 شخصًا وتكلف 24 سنتًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 2 جرام من البروتين، و10 جرام من الدهون، وإجمالي 125 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. مزيج من صفار البيض والكحلوا والجبن الكريمي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 13%، وهو أمر سيئ إلى حد ما. وصفات مماثلة هي Kahlua Chocolate Truffles، Peppermint Mocha Kahlua Truffles، و kahlúa brownies مع kahlúa mocha زبد كريم صقيع والكراميل المملح الشوكولاته البيضاء kahlúa mocha latte.
تعليمات
في أعلى غلاية مزدوجة أو وعاء معدني فوق الماء المغلي، قم بإذابة رقائق الشوكولاتة والزبدة؛ حرك حتى يصبح ناعما.
في وعاء صغير، اخفقي كمية صغيرة من الخليط الساخن مع صفار البيض. أعد الكل إلى الغلاية المزدوجة مع الخفق باستمرار. يُطهى على نار خفيفة حتى يصل الخليط إلى 160 درجة مع التحريك باستمرار.
ازالة من الحرارة؛ يُضاف الكحلوا والجبن الكريمي حتى يمتزجوا. تبرد إلى درجة حرارة الغرفة، مع التحريك من حين لآخر. قم بتبريدها وتغطيتها لمدة ساعة أو حتى يسهل تشكيلها.
ضعي اللوز في وعاء صغير. يشكل الخليط على شكل 1 بوصة. كرات؛ لفة في اللوز. ضعه في الثلاجة، مغطى، حتى يصبح ثابتًا، لمدة ساعتين تقريبًا. تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يعد النبيذ الفوار والورد الفوار من الخيارات الرائعة لمقبلات المقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يمكنك تجربة Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 80 دولارًا للزجاجة.
![بيليكارت-سالمون بلانك دي بلانك جراند كرو]()
بيليكارت-سالمون بلانك دي بلانك جراند كرو
يرافق الموس الناعم للفقاعات الرقيقة بشكل أنيق بريق لونه الذهبي. قهوة ستفاجئك بكثافة روائح الفواكه الجافة واللوز والبندق الطازج الممزوجة برائحة الفواكه ذات اللحم الأبيض. يرتبط الإحساس الكريمي بالفقاعة برائحة البريوش بالزبدة والروائح المعدنية. لمسة نهائية ثابتة مع حلاوة طازجة وأنيقة. هذه الزجاجة الرائعة ستشكل زواجًا مثاليًا مع الكافيار أو المحار الفاخر ولكن أيضًا مع الأسماك المشوية والمأكولات البحرية.