كالاماري ريبينو ألا غريغليا
كالاماري ريبينو ألا غريغليا يأخذ تقريبا 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 17 غرام من الدهون، وما مجموعه 341 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.17 دولارا لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على فتات الخبز وزيت الزيتون البكر الممتاز بالإضافة إلى الثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات ميسورة التكلفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان والبيسكاتارية النظام الغذائي. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 83%، وهو أمر رائع. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا الهليون مع بروسسيوتو وجورجونزولا, بولبو ألا جريجليا (أخطبوط صغير مشوي)، و وصفة أرنب مشوي ومتبل (كونيجليو ماريناتو ألا غريغليا).
تعليمات
إزالة مخالب وتنظيف الكالاماري ، وترك كامل قدر الإمكان. ضع المجسات جانبا.
ضع الكالاماري في قدر سعة 8 لترات وقم بتغطيته بالماء.
ضعيها على نار عالية واتركيها حتى الغليان. يطهى لمدة ساعة حتى يصبح طريا تماما ، ويصفى ويبرد.
في هذه الأثناء ، سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة مقاس 10 إلى 12 بوصة حتى التدخين.
يضاف الثوم والطماطم المجففة بالشمس ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا.
أضف فتات الخبز واستمر في الطهي حتى تمتزج جيدا.
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد.
يضاف الزعتر والبصل الأخضر والبقدونس ويقلب المزيج.
الاشياء بارد كالاماري ويتبل بالملح والفلفل.
فرشاة محشوة كالاماري ومخالب مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ومكان على الشواية. يطهى حتى يشوى جيدا ، حوالي 10 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة.
في هذه الأثناء ، في وعاء خلط صغير ، ضعي الطماطم والزيت المتبقي والثوم المعمر وتبليها بالملح والفلفل.
يرفع الكالاماري إلى طبق ، ويضاف إليه ملاعق من صلصة الطماطم ويقدم.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يمكن إقران المقبلات مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو مويت وشاندون إمبريال (زجاجة 3 لتر-يربعام). لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 600 دولار.
![مويت وشاندون إمبريال (زجاجة 3 لتر-يربعام)]()
مويت وشاندون إمبريال (زجاجة 3 لتر-يربعام)
اللون أصفر قش ذهبي أنيق مع إبرازات كهرمانية.روائحه مشعة ، تكشف عن ثمار صفراء زاهية (تفاح ، كمثرى ، خوخ أصفر) ، عسل ، فروق زهرية (زهر الليمون) ونوتات أشقر أنيقة (بريوش ومكسرات طازجة).الحنك مغر ولذيذ وغني وسلس يجمع بين الكرم والبراعة والامتلاء والحيوية ، يليه هشاشة طازجة بدقة (فاكهة مع بذور) ، للكشف عن التوازن السحري للشمبانيا.