صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة62
مجلة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023

كالاماري ريبينو ألا غريغليا

كالاماري ريبينو ألا غريغليا
كالاماري ريبينو ألا غريغليا يأخذ تقريبا 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 17 غرام من الدهون، وما مجموعه 341 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.17 دولارا لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على فتات الخبز وزيت الزيتون البكر الممتاز بالإضافة إلى الثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات ميسورة التكلفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان والبيسكاتارية النظام الغذائي. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 83%، وهو أمر رائع. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا الهليون مع بروسسيوتو وجورجونزولا, بولبو ألا جريجليا (أخطبوط صغير مشوي)، و وصفة أرنب مشوي ومتبل (كونيجليو ماريناتو ألا غريغليا).

تعليمات

1
إزالة مخالب وتنظيف الكالاماري ، وترك كامل قدر الإمكان. ضع المجسات جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
2
ضع الكالاماري في قدر سعة 8 لترات وقم بتغطيته بالماء.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
ضعيها على نار عالية واتركيها حتى الغليان. يطهى لمدة ساعة حتى يصبح طريا تماما ، ويصفى ويبرد.
4
في هذه الأثناء ، سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة مقاس 10 إلى 12 بوصة حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يضاف الثوم والطماطم المجففة بالشمس ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
6
أضف فتات الخبز واستمر في الطهي حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
7
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد.
8
يضاف الزعتر والبصل الأخضر والبقدونس ويقلب المزيج.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
9
سخن الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
الاشياء بارد كالاماري ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
11
فرشاة محشوة كالاماري ومخالب مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ومكان على الشواية. يطهى حتى يشوى جيدا ، حوالي 10 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
12
في هذه الأثناء ، في وعاء خلط صغير ، ضعي الطماطم والزيت المتبقي والثوم المعمر وتبليها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
13
يرفع الكالاماري إلى طبق ، ويضاف إليه ملاعق من صلصة الطماطم ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

يمكن إقران المقبلات مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو مويت وشاندون إمبريال (زجاجة 3 لتر-يربعام). لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 600 دولار.
مويت وشاندون إمبريال (زجاجة 3 لتر-يربعام)
مويت وشاندون إمبريال (زجاجة 3 لتر-يربعام)
اللون أصفر قش ذهبي أنيق مع إبرازات كهرمانية.روائحه مشعة ، تكشف عن ثمار صفراء زاهية (تفاح ، كمثرى ، خوخ أصفر) ، عسل ، فروق زهرية (زهر الليمون) ونوتات أشقر أنيقة (بريوش ومكسرات طازجة).الحنك مغر ولذيذ وغني وسلس يجمع بين الكرم والبراعة والامتلاء والحيوية ، يليه هشاشة طازجة بدقة (فاكهة مع بذور) ، للكشف عن التوازن السحري للشمبانيا.