صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة62
مجلة

كالاماري ريبينو ألا غريغليا

كالاماري ريبينو ألا غريغليا
كالاماري ريبينو ألا غريغليا يأخذ تقريبا 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 17 غرام من الدهون، وما مجموعه 341 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.17 دولارا لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على فتات الخبز وزيت الزيتون البكر الممتاز بالإضافة إلى الثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات ميسورة التكلفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان والبيسكاتارية النظام الغذائي. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 83%، وهو أمر رائع. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا الهليون مع بروسسيوتو وجورجونزولا, بولبو ألا جريجليا (أخطبوط صغير مشوي)، و وصفة أرنب مشوي ومتبل (كونيجليو ماريناتو ألا غريغليا).

تعليمات

1
إزالة مخالب وتنظيف الكالاماري ، وترك كامل قدر الإمكان. ضع المجسات جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
2
ضع الكالاماري في قدر سعة 8 لترات وقم بتغطيته بالماء.
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
ضعيها على نار عالية واتركيها حتى الغليان. يطهى لمدة ساعة حتى يصبح طريا تماما ، ويصفى ويبرد.
4
في هذه الأثناء ، سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة مقاس 10 إلى 12 بوصة حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يضاف الثوم والطماطم المجففة بالشمس ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
6
أضف فتات الخبز واستمر في الطهي حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
7
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد.
8
يضاف الزعتر والبصل الأخضر والبقدونس ويقلب المزيج.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
9
سخن الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
10
الاشياء بارد كالاماري ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الحبارالحبار
11
فرشاة محشوة كالاماري ومخالب مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ومكان على الشواية. يطهى حتى يشوى جيدا ، حوالي 10 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
الحبارالحبار
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
12
في هذه الأثناء ، في وعاء خلط صغير ، ضعي الطماطم والزيت المتبقي والثوم المعمر وتبليها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
13
يرفع الكالاماري إلى طبق ، ويضاف إليه ملاعق من صلصة الطماطم ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
الحبارالحبار

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

يمكن إقران المقبلات مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو مويت وشاندون إمبريال (زجاجة 3 لتر-يربعام). لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 600 دولار.
مويت وشاندون إمبريال (زجاجة 3 لتر-يربعام)
مويت وشاندون إمبريال (زجاجة 3 لتر-يربعام)
اللون أصفر قش ذهبي أنيق مع إبرازات كهرمانية.روائحه مشعة ، تكشف عن ثمار صفراء زاهية (تفاح ، كمثرى ، خوخ أصفر) ، عسل ، فروق زهرية (زهر الليمون) ونوتات أشقر أنيقة (بريوش ومكسرات طازجة).الحنك مغر ولذيذ وغني وسلس يجمع بين الكرم والبراعة والامتلاء والحيوية ، يليه هشاشة طازجة بدقة (فاكهة مع بذور) ، للكشف عن التوازن السحري للشمبانيا.