كاسترد شوكولاتة مخبوز مع كريمة مخفوقة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كاسترد الشوكولاتة المخبوز مع كريمة الحلوى المخفوقة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 567 سعرة حرارية, 7 غرام من البروتين، و 45 جرام دهون كل. ل 94 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة وصفار البيض والسكر وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 28%. وصفات مماثلة تشمل بسكويتات الوفل بالشوكولاتة الداكنة مع صلصة الكاسترد بالشوكولاتة البيضاء وكريمة الإسبريسو المخفوقة بالشوكولاتة, كاسترد مع الكريمة المخفوقة والتوت الأسود، و كب كيك اليقطين المحشو بالحلوى مع الكريمة المخفوقة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
ضعي رقائق الشوكولاتة في وعاء متوسط الحرارة. يغلى الكريم والحليب في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة.
يسكب مزيج الكريمة الساخنة فوق الشوكولاتة ويخفق حتى يصبح ناعما.
في وعاء كبير ، اخفقي صفار البيض والسكر والملح معا.
خفق باستمرار ، خفف خليط الشوكولاتة في خليط البيض. وصمة عار الكسترد من خلال غربال شبكة غرامة وتقسيمه بين راميكينز.
ضع الرامكينز في مقلاة تحميص كبيرة. اسكب كمية كافية من الماء الساخن بعناية في المقلاة حتى تصل إلى منتصف جوانب الرامكينز. قم بتغطية المقلاة بإحكام بورق القصدير ؛ اصنع بضع ثقوب صغيرة في ورق القصدير حتى يهرب البخار.
اخبزيها على الرف الأوسط للفرن حتى تتماسك حواف الكاسترد قليلا ولكن المركز لا يزال يهتز (سيتم ضبط المركز مع تبريد البودينغ) ، حوالي 30 إلى 35 دقيقة.
إزالة راميكينز من حمام مائي والسماح لهم لتبرد تماما. غطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
اخفقي الكريمة وشراب مثلجات معا في وعاء حتى يمتزجا. باستخدام خلاط كهربائي فاز على سرعة متوسطة عالية حتى سميكة. ضعي كمية كبيرة من الكريمة المخفوقة على كل كوب كاسترد قبل التقديم.