كاساتا ألا سيسيليانا (تورتة كريمة صقلية)
كاساتان ألا سيسيليانا (تورتة كريم صقلية) يتطلب حولها 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 628 سعرة حرارية. ل Serving 1.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط بياض البيض والشوكولاته والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 30%. حاول كاساتان ألا سيسيليانا (تورتة كريمة صقلية), كاساتا سيسيليانا، و كاساتا سيسيليانا لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
لعمل بان دي سبانيا (كعكة إسفنجية): ضع المكونات التالية في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل قبل الخبز ؛ 6 بيضات وعصير ليمون وقشر برتقال وشيري.
افصل 6 بيضات واترك بياض البيض جانبا. يخفق صفار البيض حتى يصبح سميكا ولونا بالليمون. يخفق السكر وعصير الليمون وقشر البرتقال والشيري أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز. فاز حتى رغوي.
ينخل الدقيق 3 مرات ويطوى في صفار البيض بلطف ولكن بدقة. يخفق بياض البيض حتى يصبح رغويا ويضاف الملح ويخفق حتى يصبح صلبا ولكن ليس جافا. أضعاف في صفار.
صب الخليط في واحد غير مدهون 9 بوصة الربيع شكل عموم.
اخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 50 إلى 60 دقيقة. اختبار عن طريق الضغط برفق مع طرف الإصبع ، إذا الينابيع كعكة مرة أخرى في وقت واحد يتم ذلك. ترك الكعكة في مقلاة لتبرد ، وعكس على رف الأسلاك.
مرة واحدة كعكة شريحة باردة تماما إلى 3 طبقات ويرش طبقات مع الروم.
لعمل الحشوة: سحق الريكوتا ناعما جدا باليدين أو هراسة البطاطس ، أضف 1/2 كوب سكر حلواني واضرب لمدة 3 دقائق حتى تصبح كريمية. ضجة في 6 ملاعق كبيرة من الروم والشوكولاتة الحلوة المبشورة والكرز المسكر المفروم والقرفة واللوز المحمص.
وزعي حشوة الريكوتا على طبقات الكيك الإسفنجي باستخدام نصف بوصة من الحشوة على كل طبقة. اترك الجزء العلوي والجوانب من الكعكة عادي.
لصنع صقيع: زبدة كريم مع 1 كوب سكر حلواني منخول. يخفق بياض البيض 2 حتى يجمد ويخفق تدريجيا في بياض البيض 1 1/2 كوب سكر حلواني. أضعاف بياض البيض في خليط الزبدة وإضافة أضعاف في 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز.
تغطية الجانبين وأعلى كعكة بالتساوي مع صقيع. يحفظ في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للتقديم.