صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة75
مجلة

كاريبيان تشيكن شيش كباب

كاريبيان تشيكن شيش كباب
كاريبيان تشيكن شيش كباب هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي وصفة مع 4 حصص. ل Serving 2.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 393 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الفلفل الحار والفلفل والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الوسطى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 82%. وصفات مماثلة تشمل كاريبيان-كباب دجاج متبل, كباب دجاج كاريبي مع زبدة كايين بالليمون، و كباب الدجاج والأناناس الكاريبي مع سلطة الموز.

تعليمات

1
إعداد فرك الكاريبي: إسقاط هالابيو والثوم من خلال شلال الطعام مع الطعام المعالج على, وعملية حتى مفروم.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
إضافة البقدونس و 6 المكونات التالية (البقدونس من خلال 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود) ، وعملية حتى المخلوطة جيدا ، كشط الجانبين من وعاء في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
إعداد الكباب شيش: تقليم الدهون من الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
يرش 1 ملعقة كبيرة زعتر ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود فوق الدجاج ؛ نشمر.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
ضع 2 أسياخ (12 بوصة) موازية لبعضها البعض على بعد حوالي 1/2 بوصة على سطح العمل. ضع 4 لفائف دجاج و 4 قطع فلفل حلو بالتناوب على الأسياخ.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
6
فرشاة 2 ملعقة طعام فرك الكاريبي على كباب.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
7
مكان كباب في 13 س 9 بوصة طبق الخبز. كرر الإجراء مع لفائف الدجاج المتبقية والفلفل الحلو وفرك الكاريبي. يغطى وينقع في الثلاجة 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
8
إعداد شواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
ضع الكباب على رف شواء مغطى برذاذ الطهي ؛ اشوي 12 دقيقة على كل جانب أو حتى ينضج الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
سخني الزيت في قدر مغطى برذاذ الطهي على نار متوسطة إلى عالية حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
11
إضافة فرك الكاريبي المتبقية; سوت 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
12
يضاف الأرز والماء والمرق ؛ يغلى المزيج. تغطية ؛ تقليل الحرارة. يطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى يمتص السائل.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
13
دعونا نقف ، مغطاة ، 10 دقائق. زغب مع شوكة.
14
ضع 1 كوب أرز على كل من 4 أطباق تقديم. رتب 2 لفائف دجاج و 2 قطعة فلفل حلو فوق الأرز ؛ يرش كل حصة مع 1 1/2 ملعقة صغيرة من جوز الهند.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
15
يقدم مع أسافين الجير.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
16
ملحوظة: في حالة استخدام أسياخ خشبية ، انقعها في الماء قبل 30 دقيقة من تجميع الكباب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما

النبيذ الموصى به: جيورزترامينر, بينوت جريس, ريسلينغ

جيورزترامينر ، بينوت جريس ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لمنطقة البحر الكاريبي. سترغب في اختيار النبيذ مع القليل من الحلاوة عند التعامل مع أطباق الكاريبي الحارة. خدمة هذه الخمور المبردة حتى انهم أكثر منعش. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو مزارع الكروم في الفناء الجانبي. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 8 دولارات.
سايد يارد كروم العنب جيورزترامينر
سايد يارد كروم العنب جيورزترامينر
سايد يارد جيورزترامينر مصنوع من العنب المختار المنتج في كروم العنب في منطقة بفالز. مصنوع من 100 ٪ جيورزترامينر ومخمر في خزانات صغيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهو نبيذ أبيض عطري مبهج مثالي للتمتع غير الرسمي بالوجبات ، وخاصة المأكولات الحارة ، أو من تلقاء نفسه.