وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة37
وجبات خالية من منتجات الألبان
المأكولاتالأطعمة الأمريكية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
دجاج بالفطر السويسري
سلطة لحم البقر المتن
بيني حارة مع سجق وفلفل
ديك رومي مدخن
كباب مسالم
بيتزا البطاطس المخبوزة
تشاو مين الديك الرومي
سلطة فاهيتا الدجاج
دجاج ريلينوس مع صلصة كريمة الكزبرة والليمون
فطيرة الراعي بالديك الرومي حسب الطلب من بيكا
وصفات ذات صلة
خبز محمص فرنسي للمتزلجين
كعكات العطلات
كب كيك الكابتشينو
بيض الشيطان اللذيذ
مجلة

كاري هندي ماليزي-برجر لحم بقري متبل

كاري هندي ماليزي-برجر لحم بقري متبل
قد يكون برجر اللحم البقري الماليزي الهندي المتبل بالكاري مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف Serving 4.77 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 531 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. قدم شخصان هذه الوصفة, و 32 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إذا كان لديك جارام ماسالا وجارام ماسالا والزنجبيل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 86%، وهو رائع. حاول لحم بقري ماليزي متبل, برجر دجاج متبل هندي، و برجر كاري هندي مع صلصة المايونيز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الشواية على الشواية المتوسطة والشحوم الخفيفة بزيت الكانولا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
3
يرش الفلفل الأحمر والهالبينو والبصل المقطع بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ومسحوق الكاري. اشوي الخضار على نار متوسطة حتى تحتوي على علامات شواء وتنعم ، حوالي 5 دقائق. السماح لهم لتبرد ، ثم تقشر الجلد من الفلفل الأحمر. نقطع البصل والفلفل ناعما ونتركه جانبا. حجز هالبينو لأيولي.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
أيوليأيولي
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
4
في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، أضيفي 2 ملعقة طعام زيت زيتون ، 1/4 كوب مسحوق كاري ، الثوم المبشور ، الزنجبيل المبشور ، الكركم ، الكزبرة ، الكمون ، وجارام ماسالا ، في حالة الاستخدام. دع التوابل تحمص في الزيت حتى تصبح عطرة وتصبح أغمق قليلا في اللون ، حوالي 2 إلى 3 دقائق (إذا بدا هذا الخليط جافا ، فلا تتردد في إضافة المزيد من الزيت إلى المقلاة.) السماح للتوابل لتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
غارام ماسالاغارام ماسالا
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
الكركمالكركم
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
في وعاء متوسط الحجم ، استخدم شوكة أو عيدان طعام لخلط اللحم البقري ومزيج التوابل والفلفل الأحمر المشوي والبصل الأحمر والبصل الأخضر والكاتشب والسكر البني وصلصة الصويا. يتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. تغطية الخليط مع غلاف بلاستيكي وبردت لمدة 1 ساعة على الأقل (النقع بين عشية وضحاها هو أفضل لمساعدة النكهات الزواج.)
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
حلوى جيلي شريحة برتقالية، مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنفحلوى جيلي شريحة برتقالية، مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنف
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
أخرج خليط البرجر من الثلاجة وقسمه إلى 4 أرباع متساوية الحجم.
7
فرشاة الفطائر مع زيت الزيتون ، الموسم كلا الجانبين مع الملح والفلفل ، ووضعها شواء. اطبخي الفطائر على درجة نضج متوسطة أو متوسطة ، حوالي 3 دقائق على الجانب الأول ، ثم من 4 إلى 5 دقائق على الجانب الثاني. تأكد من تدوير الفطائر مرة واحدة على كل جانب لتحقيق علامات متقاطعة لطيفة. بمجرد طهيها ، انقل الفطائر إلى طبق وخيمتها بورق الألمنيوم. اسمح لهم بالراحة لمدة 10 دقائق على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
8
يمزج المايونيز والنعناع والبصل الأخضر والهالبينو المشوي والثوم ومسحوق الكاري والكمون وقشر الليمون والعصير في محضر الطعام. نبض حتى يتم دمج الخليط جيدا ، ولكن لا تزال هناك قطع من البصل الأخضر والهالبينو المتبقية. يتبل المهروس بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
9
في وعاء صغير ، اخلطي البصل المقلي مع جارام ماسالا حتى يتم غبارها بالتساوي مع التوابل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
البصل المقليالبصل المقلي
غارام ماسالاغارام ماسالا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
بينما يستريح البرغر ، قم بتقطيع لفائف البريوش إلى النصف ، وضعها ، مع قطع الجانب لأسفل ، على شبكات الشواء. نخب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 10 ثوان. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بريوشبريوش
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
11
للتقديم ، وزعي 1 ملعقة كبيرة من الأيولي بسخاء على كل جانب من اللفائف. اضغط على 4 إلى 5 شرائح من الخيار في المايونيز في قاع اللفة. أعلى الخيار مع حفنة من الخس الطفل ، ثم باتي برغر ، وأخيرا ، ما يقرب من 1/4 كوب من خليط البصل المقلي. يغطى الجزء العلوي من الكعك ويقدم على الفور مع سلطة جانبية والبطاطس الحلوة المشوية.
المكونات سوف تحتاج
البطاطا الحلوة فرايزالبطاطا الحلوة فرايز
فطائر البرجرفطائر البرجر
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
أيوليأيولي
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
12
أضف صفار البيض والملح والخردل الجاف والسكر إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
13
اخفقي باليد أو بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج.
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
14
صب في عصير الليمون والخل وخفقت مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
15
أثناء الخفق باستمرار ، قم برش زيت الكانولا ببطء شديد. استمر في الرش حتى يصبح الخليط مستحلبا ويتم دمج كوب الزيت بالكامل في خليط البيض. الثلاجة في وعاء محكم لمدة تصل إلى 2 أسابيع.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري

المكونات

4لفائف البريوش (إذا لم يكن البريوش متاحا ، يمكنك استخدام لفة حلوة وقوية ، مثل لفة صلبة برتغالية)لفائف البريوش (إذا لم يكن البريوش متاحا ، يمكنك استخدام لفة حلوة وقوية ، مثل لفة صلبة برتغالية)1أوريو محشو مزدوجحزمة ميلك دادحزمة ميلك داد2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة4الروبيان والأوردةزيت الكانولا ، حسب الحاجةزيت الكانولا ، حسب الحاجة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق الكاري ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة* (انظر ملاحظة كوك)مسحوق الكاري ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة* (انظر ملاحظة كوك)1أوريو محشو مزدوجبصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات1قطع حلوى التوفي من هيث بارالخردل الجافالخردل الجاف1بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم1الخيار الإنجليزية ، مقطعة إلى جولات 1/4 بوصة ، حوالي 16 قطعة المجموعالخيار الإنجليزية ، مقطعة إلى جولات 1/4 بوصة ، حوالي 16 قطعة المجموع11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففغارام ماسالاغارام ماسالا1أوريو محشو مزدوجغارام ماسالا ، اختياريغارام ماسالا ، اختياري2القرنفلالثوم المبشورالثوم المبشور3قرنفل متوسطالثوم المبشورالثوم المبشور1بوصةالزنجبيل ، مقشر ومبشورالزنجبيل ، مقشر ومبشور2البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم1أوريو محشو مزدوجكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون1الباقةمزيج خس للأطفال مغسول مسبقامزيج خس للأطفال مغسول مسبقا1هالبينوهالبينو1هالبينو مشوي محجوز ، مصنف (من وصفة برجر)هالبينو مشوي محجوز ، مصنف (من وصفة برجر)1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير2قطع حلوى التوفي من هيث بارحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم بقري مفروم ، 85 إلى 88 بالمائة قليل الدهنلحم بقري مفروم ، 85 إلى 88 بالمائة قليل الدهن1الجير ، زيستد و جويسدالجير ، زيستد و جويسد10أوراق النعناع ، المفرومأوراق النعناع ، المفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةزيت الزيتون ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنوجبات خفيفة من البصل المقلي (موصى به: البصل المقلي الفرنسي)وجبات خفيفة من البصل المقلي (موصى به: البصل المقلي الفرنسي)4الروبيان والأوردةالفلفل الأسود الطازج ، حسب الحاجةالفلفل الأسود الطازج ، حسب الحاجة1البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة0البصل الأحمر ، شرائح سميكةالبصل الأحمر ، شرائح سميكة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالملح ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالملح ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة1أوريو محشو مزدوج1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة0قطع حلوى التوفي من هيث بار(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1أوريو محشو مزدوجالكركمالكركم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض
دجاج بالفطر السويسري
سلطة لحم البقر المتن
بسكويت اللبن الرائب
بودنغ البرقوق الثاني
كوخ الكاسترد بالبرقوق
لفائف القرفة قليلة الدسم
معجون الطماطم والسبانخ
فطيرة البرقوق
فاصوليا خضراء بالزعتر واللوز
مربى البرقوق والهيل