صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة63
مجلة

كاري السمك مع التمر الهندي

كاري السمك مع التمر الهندي
وصفة كاري السمك مع التمر الهندي يمكن أن ترضي شغفك الهندي تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. هذا خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وتخدم وصفة بيسكاتاريان 6 والتكاليف Serving 4.23 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 39 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 455 سعرة حرارية. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. توجه إلى المتجر والتقط الفلفل الحار وأوراق الكاري والزيت النباتي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي سمك التمر الهندي بالكاري, كاري سمك الطماطم والتمر الهندي، و حساء السمك الحامض مع التمر الهندي.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة وعميقة ، اتركي الماء على نار هادئة مع 1 ملعقة كبيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
يضاف شرائح الهامور ويسلق على نار خفيفة لمدة 6 دقائق ، حتى ينضج جزئيا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل السمك إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الهامورشرائح الهامور
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
3
صب 4 أكواب من سائل الصيد الجائر في وعاء متوسط ؛ تخلص من الباقي.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
صب 2 كوب من السائل الصيد الجائر محفوظة في وعاء وإضافة التمر الهندي; استخدام هراسة البطاطس لتفريق التمر الهندي بقدر ما تستطيع. صفي عصير التمر الهندي في وعاء صغير ، واضغط على المواد الصلبة ؛ تخلص من المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
عصير التمر الهنديعصير التمر الهندي
التمر الهنديالتمر الهندي
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
في مقلاة صغيرة ، اخلطي الفلفل الأحمر المنقوع والثوم ومسحوق الكاري وبذور الكزبرة وبذور الكمون والبيلاكان والخبز المحمص على نار معتدلة مع التحريك حتى تفوح رائحته من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
الفلفل الحار الأحمرالفلفل الحار الأحمر
بيلاكانبيلاكان
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
انقل التوابل إلى مطحنة التوابل واتركها تبرد. طحن التوابل إلى عجينة جافة.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
7
امسح المقلاة العميقة وأضف الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
أضيفي بذور الخردل واطهيها على نار خفيفة إلى حد ما حتى تبدأ في الظهور ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
9
يضاف معجون التوابل ويطهى مع التحريك حتى يتعمق اللون قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معجون التوابلمعجون التوابل
10
يضاف البصل وأوراق الكاري وعشب الليمون ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البصل ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الكاريأوراق الكاري
إكسير جيإكسير جي
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
11
يضاف عصير التمر الهندي إلى المقلاة ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
عصير التمر الهنديعصير التمر الهندي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
يضاف حليب جوز الهند والبامية والباذنجان والطماطم والفلفل الحار التايلاندي والسكر و 2 كوب المتبقية من سائل الصيد الجائر ويترك على نار خفيفة. يتبل بالملح ويطهى الكاري على نار خفيفة حتى تنضج الخضار ويكثف السائل قليلا ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
التايلاندية الفلفل الحارالتايلاندية الفلفل الحار
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
الباميةالبامية
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
13
نقطع السمك إلى قطع مقاس 2 بوصة ونضعها في الصلصة. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج السمك تماما، لمدة 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

المكونات

13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبيلاكان ، سحقبيلاكان ، سحق3151 رطل مافالدي طازج إذا أمكن14.5 أونصة يمكن حليب جوز الهند غير المحلى14.5 أونصة يمكن حليب جوز الهند غير المحلى1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبذور الكزبرةبذور الكزبرة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة12أوراق الكاري الطازجةأوراق الكاري الطازجة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمسحوق كاري خفيفمسحوق كاري خفيف4فصوص الثوم ، شرائح سميكةفصوص الثوم ، شرائح سميكة1كيلوغرامشرائح الهامور منزوعة الجلد لكل منهما)شرائح الهامور منزوعة الجلد لكل منهما)1الباذنجان الياباني ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالباذنجان الياباني ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة1ساقعشبة الليمون الطازجة ، أسفل 6 بوصات فقط ، محطمةعشبة الليمون الطازجة ، أسفل 6 بوصات فقط ، محطمة1قطع حلوى التوفي من هيث بارلتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البامية ، نهاية الجذعية قلصالبامية ، نهاية الجذعية قلص1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، شرائح رقيقةالبصل ، شرائح رقيقة4سمولفلفل أحمر صغير مجفف ، ينقع في الماء الساخن لمدة 10 دقائق ويصفىفلفل أحمر صغير مجفف ، ينقع في الماء الساخن لمدة 10 دقائق ويصفى6الروبيان والأوردةالملحالملح1أوريو محشو مزدوجعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.ضغط التمر الهندي ، مقطعة إلى قطع كبيرةضغط التمر الهندي ، مقطعة إلى قطع كبيرة2إلى 3 تشيليز التايلاندية ، النصف والمصنفإلى 3 تشيليز التايلاندية ، النصف والمصنف2طماطم مقطعة إلى 6 أسافينطماطم مقطعة إلى 6 أسافين591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. المثل الظل الكرم بينوت جريس مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
الظل المثل الكرم بينوت جريس
الظل المثل الكرم بينوت جريس
محاط بحموضة ليموني خفيفة ومعدنية نابضة بالحياة, تم صنع هذا بينوت جريس على الطراز الجاف التقليدي للشمال Italy.It هو مدهش كامل الجسم ، مع نكهات مركزة من الخوخ والزنجبيل والفواكه الاستوائية ، مع تلميح من شخصية راتنج الصنوبر. نبيذ رائع من تلقاء نفسه, يتزاوج بينوت جريس المماس جيدا مع مجموعة واسعة من الأطعمة بما في ذلك المأكولات البحرية, المعكرونة مع الصلصات الخفيفة, حتى النقانق المشحونة.