كاري السمك مع التمر الهندي
وصفة كاري السمك مع التمر الهندي يمكن أن ترضي شغفك الهندي تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. هذا خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وتخدم وصفة بيسكاتاريان 6 والتكاليف Serving 4.23 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 39 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 455 سعرة حرارية. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. توجه إلى المتجر والتقط الفلفل الحار وأوراق الكاري والزيت النباتي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي سمك التمر الهندي بالكاري, كاري سمك الطماطم والتمر الهندي، و حساء السمك الحامض مع التمر الهندي.
تعليمات
في مقلاة كبيرة وعميقة ، اتركي الماء على نار هادئة مع 1 ملعقة كبيرة من الملح.
يضاف شرائح الهامور ويسلق على نار خفيفة لمدة 6 دقائق ، حتى ينضج جزئيا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل السمك إلى طبق.
صب 4 أكواب من سائل الصيد الجائر في وعاء متوسط ؛ تخلص من الباقي.
صب 2 كوب من السائل الصيد الجائر محفوظة في وعاء وإضافة التمر الهندي; استخدام هراسة البطاطس لتفريق التمر الهندي بقدر ما تستطيع. صفي عصير التمر الهندي في وعاء صغير ، واضغط على المواد الصلبة ؛ تخلص من المواد الصلبة.
في مقلاة صغيرة ، اخلطي الفلفل الأحمر المنقوع والثوم ومسحوق الكاري وبذور الكزبرة وبذور الكمون والبيلاكان والخبز المحمص على نار معتدلة مع التحريك حتى تفوح رائحته من 1 إلى 2 دقيقة.
انقل التوابل إلى مطحنة التوابل واتركها تبرد. طحن التوابل إلى عجينة جافة.
امسح المقلاة العميقة وأضف الزيت النباتي.
أضيفي بذور الخردل واطهيها على نار خفيفة إلى حد ما حتى تبدأ في الظهور ، حوالي 30 ثانية.
يضاف معجون التوابل ويطهى مع التحريك حتى يتعمق اللون قليلا ، حوالي 3 دقائق.
يضاف البصل وأوراق الكاري وعشب الليمون ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البصل ، حوالي 8 دقائق.
يضاف عصير التمر الهندي إلى المقلاة ويغلى المزيج.
يضاف حليب جوز الهند والبامية والباذنجان والطماطم والفلفل الحار التايلاندي والسكر و 2 كوب المتبقية من سائل الصيد الجائر ويترك على نار خفيفة. يتبل بالملح ويطهى الكاري على نار خفيفة حتى تنضج الخضار ويكثف السائل قليلا ، حوالي 40 دقيقة.
نقطع السمك إلى قطع مقاس 2 بوصة ونضعها في الصلصة. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج السمك تماما، لمدة 5 دقائق أطول.