صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة33
مجلة

كاري السمك الأحمر

كاري السمك الأحمر
وصفة كاري السمك الأحمر يمكن أن ترضي شغفك الهندي تقريبا 1 ساعة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 385 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 21 جرام دهون لكل وجبة. هذا خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, كامل 30, وتخدم وصفة بيسكاتاريان 6 والتكاليف Serving 3.85 لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الكركم ، كايين ، أوراق الكاري ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل التمر الهندي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع مكافحة عيد الحب الكعك كحلوى. مع ملعقة النتيجة 69%، هذا الطبق جيد جدا. حاول الكاري الأحمر التايلاندي مع الخضار, سمك مقشر بالكاري، و يخنة سمك الكاري الأحمر مع راو رام لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة جدا وعميقة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
إضافة أوراق الكاري ويطهى على نار خفيفة معتدلة حتى عطرة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الكاريأوراق الكاري
3
يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
4
يضاف الكراث والزنجبيل والفلفل ويطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
5
إضافة الكزبرة والكركم وحريف ويطهى مع التحريك ، حتى عطرة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
الكركمالكركم
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
6
يضاف التمر الهندي وهريس الطماطم ويترك على نار خفيفة حتى يتكاثف ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
التمر الهنديالتمر الهندي
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
7
تبلي شرائح البلطي بالملح والفلفل الأسود وضعيها في الصلصة. يغطى ويترك على نار خفيفة معتدلة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى ينضج السمك تماما ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
شرائح البلطيشرائح البلطي
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
8
نقل السمك إلى لوحات وملعقة الصلصة على القمة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
9
يزين بأوراق الكزبرة ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةهريس الطماطم أو علبة واحدة سعة 14 أونصة من الطماطم الكاملة مع العصير ، مهروسة في محضر الطعامهريس الطماطم أو علبة واحدة سعة 14 أونصة من الطماطم الكاملة مع العصير ، مهروسة في محضر الطعام0(يمكن أن يكون أو المقشود)كايينكايين4الفلفل الأخضر الساخن الطويل ، المصنف وشرائح رقيقة بالعرضالفلفل الأخضر الساخن الطويل ، المصنف وشرائح رقيقة بالعرض1تركالكزبرة ، للتزيينالكزبرة ، للتزيين1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكاري الطازجةأوراق الكاري الطازجة15فصوص ثوم محطمةفصوص ثوم محطمة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 بوصة قطعة من الزنجبيل ، مقشرة وجولينيد2 بوصة قطعة من الزنجبيل ، مقشرة وجولينيد1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة2(شتاء)هريس التمر الهنديهريس التمر الهندي1كيلوغرامشرائح البلطي منزوعة الجلدشرائح البلطي منزوعة الجلد1(يمكن أن يكون أو المقشود)الكركمالكركم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة لوفبلوك بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 24 دولار للزجاجة الواحدة.
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس هو ذهبي شاحب مع تلميحات من اللون الأخضر. خمر 2013 هو أسلوب جاف مع روائح زهرية ولمحة من الأناناس الناضج. يكشف الحنك عن الكمثرى المسلوق والبرتقال الدموي ، وينتهي بلمسة من الحمضيات والملمس الجيد والشعور بالفم الغني.