كارني أسادا
كارني أسادان هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 25 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 200 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الجنوبية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على البيرة المكسيكية والملح وعصير الليمون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. حاول كارني أسادا, كارني أسادا، و كارني أسادا لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج 2 كوب من البيرة وعصير الليمون وعصير الليمون والثوم والبصل والفلفل المقاس في وعاء كبير غير متفاعل ويخلط.
أضيفي شريحة لحم الخاصرة وغطيها وضعيها في الثلاجة وانقعيها لمدة 30 دقيقة على الأقل أو طوال الليل.عندما تصبح جاهزا لطهي اللحم ، قم بتسخين الشواية إلى درجة عالية (حوالي 500 دولار فهرنهايت).
أخرج اللحم من التتبيلة (احتفظ بعصائر التتبيلة) ، واتركه حتى يجف ، وتبليه جيدا بالملح.
انقلي التتبيلة إلى قدر متوسطة الحجم ، أضيفي 1/2 كوب بيرة متبقية ، وضعيها على نار متوسطة عالية. يغلى المزيج ، ويزيل أي رغوة أو شوائب تظهر على السطح ، ويترك الخليط ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 20 دقيقة. يصفى من خلال مصفاة شبكية دقيقة في وعاء عازل للحرارة ، ويخلط السكر البني ويتبل جيدا بالملح والفلفل.
ضعي اللحم على الشواية واطهيه إلى متوسط ، حوالي 7 إلى 10 دقائق لكل جانب.
أخرجه من الشواية واتركه يرتاح لمدة 5 إلى 10 دقائق. إذا كان بمثابة الرئيسي, شريحة لحم ضد الحبوب إلى شرائح 1 بوصة; إذا كان بمثابة ملء لالتاكو أو البوريتو, ختم خشنا.
ضعيها في طبق التقديم وغطيها بعصائر التتبيلة المخفضة.المشروبات الاقتران: سول سيرفيزا, المكسيك. لا يتطلب طبق اللحم المكسيكي الرائع شيئا أكثر تعقيدا أو كثافة من الجعة المكسيكية الجيدة والنظيفة. بالتنقيط بعض الجير في البيرة لاخراج مشرق لها, الحمضيات تانغ ، وسوف تجعل العطش التبريد والفم منعش بلع بعد كل لدغة من شريحة لحم.