صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

كاجون تركيا وعاء فطيرة

كاجون تركيا وعاء فطيرة
الكاجون تركيا وعاء فطيرة هو وصفة الكاجون الذي يخدم 6. ل Serving 1.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 628 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 39 جرام دهون لكل وجبة. جعلت 605 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 55 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الفول السوداني وصفار البيض والفلفل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل كاجون الدجاج وعاء فطيرة, فطيرة كاري الديك الرومي مع قشرة فطيرة الزبدة محلية الصنع، و فطيرة وعاء الديك الرومي.

تعليمات

1
اصنع عجينة قشرة الفطيرة: اخفقي الدقيق والملح معا في محضر الطعام.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة العجينفطيرة العجين
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
أضف مكعبات الزبدة المبردة إلى محضر الطعام ونبض 5 مرات. يجب أن تشبه العجينة دقيق الذرة الخشن ، مع بعض قطع الزبدة بحجم حبة البازلاء.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
أضف الماء المبرد ببطء (تأكد من عدم وجود قطع صغيرة من مكعبات الثلج) ، فقط ملعقة كبيرة في كل مرة ، تنبض مرة واحدة بعد كل إضافة ، حتى تلتصق العجينة ببعضها عند الضغط على بعضها بين أصابعك.
المكونات سوف تحتاج
حلوى جيلاتينية منقذة للحياةحلوى جيلاتينية منقذة للحياة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
أفرغ محضر الطعام ، وضع خليط العجين على سطح نظيف. استخدم كعب راحة يدك لشمش خليط العجين على سطح الطاولة عدة مرات. سيساعد هذا الإجراء على تسطيح الزبدة ونشرها بين طبقات الدقيق ، بحيث تصبح العجينة الناتجة قشرية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
فلفل أربولفلفل أربول
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
مرة واحدة كنت قد فعلت هذا عدد قليل (5 أو
6
مرات ، استخدم يديك لقالب العجين في قرص.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
7
رش القرص مع القليل من الدقيق ، والتفاف عليه في غلاف بلاستيكي ، والسماح لها البرد لمدة ساعة ، أو ما يصل إلى 2 أيام ، قبل المتداول بها.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
8
البصل ، الكرفس ، الفلفل الأخضر ، هالابي شيمو: 
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
9
يسخن الزيت على نار متوسطة عالية ويقلى البصل والكرفس والفلفل الأخضر والهالابي شيمو مع التحريك كثيرا حتى تصبح طرية ، حوالي 6-8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
10
يضاف الثوم ولحم الديك الرومي وتوابل الكاجون والملح.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم
عصائر المقلاة من مقلاة تحميص الديك الروميعصائر المقلاة من مقلاة تحميص الديك الرومي
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
11
تخلط جيدا ويطهى آخر 1 دقيقة ، واثارة مرة واحدة أو مرتين.
12
الانتهاء من صنع الحشوة: يغلى المرق والبيرة في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
13
يرش الدقيق فوق الديك الرومي والخضار ويخلط جيدا. يطهى لمدة 4-5 دقائق مع التحريك كثيرا والتأكد من عدم احتراق الدقيق في قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
14
صب ببطء في خليط البيرة الساخنة مع التحريك. فإنه سيتم الاستيلاء على ما يصل في البداية ، ثم ، كما كنت صب في المزيد من الأسهم ويقلب ، وسوف تشكل صلصة حريري لتركيا.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
15
تضاف الطماطم وتطهى حتى يتكاثف الخليط ، حوالي 3-5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
16
صب الحشوة في طاجن 2 لتر أو ، إذا كنت ترغب في ذلك ، في راميكينز الفردية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
1
لفة العجين على سطح مطحون بخفة إلى أقل قليلا من ربع بوصة سميكة. إذا كنت تستخدم خزفي ، لفة في ورقة أكبر قليلا من الطبق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
2
إذا كنت تستخدم راميكينز (استخدم 10 أونصات راميكينز) ، قطع العجين إلى 6 جولات أكبر قليلا من محيط راميكينز.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
1
ضعي العجينة على الحشوة. أضعاف العجين الزائد تحت نفسها واستخدام أسنان شوكة للضغط على العجين ضد حافة راميكينز.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
2
قطع تنفيس 1 بوصة في كل فطيرة على حدة ، أو عدة إذا كنت تصنع خزفي.
1
خفقت معا في وعاء صغير صفار البيض وكريم لغسل البيض. استخدم فرشاة المعجنات لطلاء غسول البيض على القشرة. هذا سوف يساعد القشرة البني بشكل جيد.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1
اخبزيها على حرارة 400 دولار فهرنهايت لمدة 25 دقيقة،أو حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون وتغمر الحشوة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
2
اتركه يبرد لمدة 5 دقائق على الأقل قبل التقديم.

المكونات

5القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الفول السوداني أو الزبدة غير المملحةزيت الفول السوداني أو الزبدة غير المملحة3سيقان الكرفس ، المفرومسيقان الكرفس ، المفروم3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأصفر أو الأبيض المفرومالبصل الأصفر أو الأبيض المفروم1tblsp. خل النبيذ الاحمرفلفل أخضر مفرومفلفل أخضر مفروم1فلفل هالبينو مفرومفلفل هالبينو مفروم4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات ، لحم الديك الرومي المطبوخمكعبات ، لحم الديك الرومي المطبوخ2القشرة: فتات بسكويت غراهامتوابل الكاجونتوابل الكاجون1لكل واحد.الملحالملح791 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الديك الرومي أو الدجاجمرق الديك الرومي أو الدجاج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبيرة الداكنة (البيرة البني أو غينيس)البيرة الداكنة (البيرة البني أو غينيس)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الطماطممكعبات الطماطم3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1 1/2 عصا) زبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة(1 1/2 عصا) زبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة3القشرة: فتات بسكويت غراهامالماء المثلج المثلجالماء المثلج المثلج11/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1جبنة بارميزان مبشورةمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

الكاجون يعمل بشكل جيد مع ألبارينو ، روز Wine النبيذ ، وسوفيجنون بلان. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. يمكنك تجربة مزيج تيراس جودان أو روزال ألبارينو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 23 دولار للزجاجة الواحدة.
تيراس غودا أو روزال ألبارينو مزيج
تيراس غودا أو روزال ألبارينو مزيج
لونه أصفر مخضر ، يحتوي هذا النبيذ على أنف سخي من الخوخ الناضج وقشر البرتقال والزهرة البيضاء والتفاح المخبوز ؛ الفم مستدير مع تلميحات من المعادن والعسل. ينتهي هش ونظيف يكشف عن هيكلها المذهل والتوازن في الحموضة.