صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة20
مجلة

كابريزي برجر

كابريزي برجر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الأمريكية ، لذا جرب البرغر كابريزي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.36 دولارا لكل وجبة. هذا الطبق الرئيسي لديه 813 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 68 غرام من الدهون لكل وجبة. لقد صنع 10 أشخاص هذه الوصفة وسيجعلونها مرة أخرى. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مزيج من لحم الخاصرة المطحون والفلفل والصنوبر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة جدا من 71%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل كابريزي برجر, السجق الإيطالي كابريزي البرغر، و إنسالاتا كابريزي أول أمريكانا (سلطة كابريزي على الطريقة الأمريكية).

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
1
ضع مقلاة شواء على نار متوسطة عالية أو سخن شواية تعمل بالغاز أو الفحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
يمزج اللحم البقري والبيستو والبارميزان والملح والفلفل في وعاء كبير. شكلي الخليط في ثماني فطائر بقطر 4 بوصات ، سمك كل منها حوالي 3/4 بوصة. شواء لمدة 5 دقائق. اقلب البرغر وضع شريحة من جبن الموزاريلا في الأعلى. يطهى لمدة 5 دقائق أطول حتى ينضج البرغر ويذوب الجبن قليلا. اترك البرغر يرتاح لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
لتحضير مايونيز البيستو: في وعاء صغير ، اخلطي المايونيز والبيستو حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1
يرش الجانب المقطوع من الخبز بزيت الزيتون ويشوى حتى يحمص قليلا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
انشر مايونيز البيستو على النصف السفلي من الخبز المشوي.
المكونات سوف تحتاج
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
3
ضعي البرغر في الأعلى وأضيفي 2 شريحة طماطم.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
4
يضاف النصف العلوي من الخبز ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
5
تخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى تحمص قليلا، من 6 إلى 8 دقائق. تبرد تماما قبل الاستخدام.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
يمزج الريحان والبارميزان والصنوبر والملح والفلفل والثوم في محضر الطعام. نبض حتى المفروم ناعما. مع تشغيل الماكينة ، أضيفي زيت الزيتون تدريجيا حتى يتكون الخليط من عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة24بوصةقطع مربعة من الطماطم أو خبز الفوكاتشيا العادي ، مقطعة إلى أنصاف ، أو 8 كعكات همبرغر ، مقطعة إلى أنصافقطع مربعة من الطماطم أو خبز الفوكاتشيا العادي ، مقطعة إلى أنصاف ، أو 8 كعكات همبرغر ، مقطعة إلى أنصاف4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب معبأة أوراق الريحان الطازجةأكواب معبأة أوراق الريحان الطازجة2القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم1كلغلحم بقري مطحونلحم بقري مطحون1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة198مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)موزاريلا طازجة ، مقطعة إلى ثماني شرائح بسماكة 1/4 بوصة ، جافة بمناشف ورقيةموزاريلا طازجة ، مقطعة إلى ثماني شرائح بسماكة 1/4 بوصة ، جافة بمناشف ورقية596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون البكر الممتاز للرذاذزيت الزيتون البكر الممتاز للرذاذ596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبيستو طازج أو يتم شراؤه من المتجربيستو طازج أو يتم شراؤه من المتجر596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالصنوبر ، المحمصالصنوبر ، المحمص41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةطماطم مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة (16 شريحة)طماطم مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة (16 شريحة)

النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل

برغر يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، مالبيك ، وزينفاندل. سوف ميرلوت تكون كافية تماما لبرغر الكلاسيكية مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة أنواعا أكثر جرأة من النبيذ ، مثل مالبيك أو زينفانديل الفلفل. الجنيه الاسترليني ثلاثة النخيل فينيارد ميرلوت مع 4.2 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 56 دولار لكل زجاجة.
الجنيه الاسترليني ثلاثة النخيل فينيارد ميرلوت
الجنيه الاسترليني ثلاثة النخيل فينيارد ميرلوت
مع هيكل كبير وعمق وتركيز ، لدينا 2006 ثلاثة النخيل فينيارد ميرلوت يحكي قصة كرم غير عادي في وادي نابا. تتكشف روائح الكرز الأسود الشديدة والناضجة والنكهات الواسعة ببطء لتكشف عن مكونات معقدة من المعادن والموكا والتوابل والورد والبلوط الدافئ. يأتي هذا التعبير المتوازن بشكل جميل عن ميرلوت من الكروم التي تكافح في التربة الصخرية البركانية على طول الجانب الشرقي من وادي نابا. ينسب صانع النبيذ مايكل ويستريك الطابع المعدني المميز للنبيذ والوزن الرائع على الحنك إلى الأرض الفريدة لمزرعة العنب. منظم مع العفص التي تجمع بين السلطة مع ليونة, هذا النبيذ يسلم فاتنة, النكهات المعقدة الآن, بعد وعود قبو الجدارة.