قطع لحم الضأن مع الأعشاب المجعدة
قد تكون شرائح لحم الضأن مع الأعشاب المجعدة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 4.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 663 سعرة حرارية, 77 جرام بروتين، و 37 جرام دهون كل. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. مزيج من خل النبيذ وأوراق إكليل الجبل وقطع لحم الضأن المحمصة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة مذهلة. حاول شرائح لحم الضأن مغمورة بالأعشاب اليونانية, شرائح لحم الضأن المشوية مع الأعشاب، و قطع لحم الضأن مع الأعشاب الطازجة والتين المحمص لوصفات مماثلة.
تعليمات
في طبق خبز زجاجي كبير ، اخفقي زيت الزيتون والخل والثوم و 2 ملاعق كبيرة من إكليل الجبل.
إضافة القطع إلى ماء مالح وأنتقل إلى معطف.
في هذه الأثناء ، في قدر صغير ، سخني 1/2 بوصة من الزيت النباتي حتى تلمع.
أضف 1/4 كوب من أوراق إكليل الجبل المتبقية إلى الزيت الساخن واقليها لمدة 15 ثانية. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل إكليل الجبل إلى مناشف ورقية لتصريفه. تقلى أوراق المريمية حتى تهدأ الفقاعات في الزيت ، حوالي 45 ثانية ؛ نقل إلى المناشف الورقية.
أضيفي أوراق البقدونس إلى الزيت الساخن وغطي المقلاة على الفور لتجنب تناثرها ؛ تقلى لمدة 15 ثانية ، ثم تضاف إلى الأعشاب الأخرى. تبلي الأعشاب بالملح.
سخني مقلاة شواء. اكشطي التتبيلة من شرائح لحم الضأن وتبلي القطع بالملح والفلفل. عند العمل على دفعات ، اشوي القطع على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها ورديا في المنتصف ، حوالي 6 دقائق إجمالا.
انقلي شرائح لحم الضأن إلى أطباق ورشيها بالأعشاب المجعدة وقدميها.