قشرة فطيرة جيدة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات القشرة ، لذا جرب قشرة الفطيرة الجيدة. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 183 سعرة حرارية. ل 19 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الخل والملح وصفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطيرة زبدة الفول السوداني مع قشرة البريتزل, فطيرة آيس كريم زبدة الفول السوداني الخالية من الألبان مع قشرة بسكويت الشوكولاتة، و جيد يأكل لحم البقر المتن في قشرة الملح (ألتون براون 2004).
تعليمات
في وعاء من الطعام المعالج ، نبض كل من الدقيق والملح لخلط.
إضافة الزبدة (وتقصير ، في حالة استخدام) قطع إلى الطعام المعالج والنبض لقطع في الزبدة. نبض حتى يكون لديك حجم البازلاء clumps.In وعاء أصغر أو كوب قياس السائل ، والجمع بين الماء وصفار البيض والخل.
يضاف خليط الماء إلى خليط الدقيق ويخفق حتى يتماسك الخليط. أنا عادة في نهاية المطاف باستخدام كل خليط الماء بالإضافة إلى أكثر من ذلك بقليل ، ولكن جريج براءات الاختراع يقول لا صب كل شيء في دفعة واحدة لأنك قد لا تحتاج كل شيء.تحويل الخليط في وعاء وشكل في كرة ضيع المظهر. اضغط عليه في قرص ولفه في غلاف بلاستيكي. تبرد لمدة ساعة على الأقل أو حتى تصبح جاهزة للاستخدام.عندما تصبح جاهزة للاستخدام ، أعد كرة العجين إلى درجة حرارة الغرفة.
لفة في دائرة 12 بوصة واستخدامها لخط لوحة فطيرة 9 بوصة. للمساعدة في منع الانكماش ، قم بتبريد طبق الفطيرة المبطن قبل الخبز الأعمى.أوصي بمضاعفة هذه الوصفة إذا كنت تصنع فطيرة طبق عميق. سيكون لديك العجين leftover.To خبز أعمى ، اضغط في المقلاة حسب التوجيهات. كزة عدة ثقوب في العجين مع شوكة والبرد وعاء اصطف لمدة ساعة. عندما تكون جاهزا للخبز ، قم بتغطيته بورق الزبدة ، ضع أوزان الفطيرة (أو الفاصوليا المجففة) في المنتصف لوزن الرق لأسفل.
تخبز في 375 لمدة 20 دقيقة ، ثم إزالة الرق والأوزان وتخبز في 325 لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى تظهر قذيفة فطيرة مجموعة وأحمر قليلا.