قرارات فطيرة كريم الشوكولاته
قد تكون قرارات فطيرة كريم الشوكولاته مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 712 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 7 ساعات و 30 دقيقة. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 2240 سيقولون إنها ضربت المكان. مزيج من شوكولاتة الحليب والزبدة وبياض البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل سيبيتيسوب. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 37%، وهي ليست مذهلة جدا. حاول فطيرة آيس كريم زبدة الفول السوداني الخالية من الألبان مع قشرة بسكويت الشوكولاتة, اعتراف # 100: أنا لست جيدا في القرارات-ألواح التوت البري والفستق المغطاة بالشوكولاتة، و الفراولة وفطيرة كريم لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع رقائق في وعاء من الطعام المعالج مزودة مرفق شفرة; نبض حتى الأرض ناعما.
انقله إلى وعاء خلط متوسط.
أضيفي الزبدة المذابة وقلبي حتى تمتزج جيدا. اضغط على الفتات على الجزء السفلي وحوالي 2 بوصة على جانبي مقلاة سبرينغفورم 8 بوصة. يغطى بغلاف بلاستيكي ويبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى الليل.
إضافة الجيلاتين ، يحوم على الجمع ، والسماح لها تليين في الحليب لمدة 5 دقائق.في هذه الأثناء ، اسكبي الكريمة و 2 ملاعق كبيرة من السكر المحبب في قدر صغير على نار متوسطة عالية. يغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر لإذابة السكر.
يضاف خليط الجيلاتين والحليب مع التحريك حتى يتحد.
إزالة من الحرارة وإضافة الشوكولاته المفروم و 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا; تغطية, واسمحوا الوقوف حول 5 دقائق لتذوب. قلب الخليط للتأكد من ذوبان الشوكولاتة بشكل صحيح.
صب الخليط من خلال غربال شبكي ناعم مباشرة في القشرة المبردة ؛ اترك أي كتل شوكولاتة أو جيلاتين في المنخل للتخلص منها. انقل القشرة المملوءة بعناية إلى الثلاجة لتبرد مكشوفة لمدة ست ساعات أو حتى طوال الليل. يمكنك اختيار تغطية القشرة المملوءة بغلاف بلاستيكي فقط بعد أن تبرد الحشوة تماما.
ضع بياض البيض و 1 cups كوب سكر الخبازين في وعاء مقاوم للحرارة. ضع الوعاء فوق قدر من الماء بالكاد يغلي. قلب الخليط باستمرار حتى يصبح بياض البيض أكثر دفئا قليلا من درجة حرارة الجسم ويذوب كل السكر ، حوالي 3 دقائق. يجب ألا تكون قادرا على اكتشاف أي حصى عند فرك الخليط بين أصابعك. استخدم ملحق الخفق في الخلاط الكهربائي للتغلب على بياض البيض ، على سرعة متوسطة ، حتى تتشكل قمم ناعمة ، حوالي 5 دقائق.
ملعقة صغيرة من الفانيليا ثم ارفع السرعة إلى عالية واستمر في الخفق حتى تصبح قاسية ولامعة ، ولكن لم تجف بعد ، حوالي 5 إلى 10 دقائق أكثر (حسب أدواتك وطريقتك).
أخرج القشرة المملوءة من الثلاجة. باستخدام ملعقة مطاطية ، أسقط أكواما كبيرة من المرينغ في الأعلى ، وارفع الملعقة لإنشاء قمم. استخدم شعلة ضربة المطبخ لتحمير الجزء العلوي من المرينغ. يمكنك بدلا من ذلك تحمير الجزء العلوي في فرن محمى على حرارة 500 درجة. مشاهدته بعناية لأنها سوف البني بسرعة.برد الفطيرة جيدا قبل التقديم. قم بإزالة الحلقة بعناية من مقلاة شكل الربيع وقطعها إلى 8 شرائح ، امسح السكين بالماء الدافئ بعد كل شريحة من السكين.
قدميها على الفور.مثل هذا: مثل التحميل...