فين
كوك الاتحاد الافريقي فين قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 6.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1348 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 55 جرام دهون. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 26 ساعة. جعلت 39 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك أرجل دجاج ومعجون طماطم وفطر زر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الشوكولاته النبيذ الأحمر # الأحدعبر كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 88%. وصفات مماثلة تشمل كوك أو ريسلينغ باستا.
تعليمات
في وعاء كبير ، أضيفي الدجاج مع النبيذ والثوم والزعتر وورق الغار وسيقان البقدونس بأكملها. يغطى وينقع لمدة 24 ساعة في الثلاجة.
أخرج الدجاج من التتبيلة واتركه حتى يجف مع الاحتفاظ بالتتبيلة. يتبل الدجاج بالملح والفلفل. في فرن هولندي كبير ، يحمر الدجاج من جميع الجوانب في 2 ملعقة طعام زيت على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
في نفس القدر أضف المزيد من الزيت ، إذا لزم الأمر ، واقلي البصل والجزر والكرفس حتى ينضج.
يضاف الفلفل الحار ومعجون الطماطم ويطهى حتى تتحول الطماطم إلى لون بني محمر عميق.
يضاف الدقيق ويقلب حتى يدمج ثم يسكب في ماء مالح محجوز. يقلب ويترك على نار خفيفة حتى يتكاثف حوالي 10 دقائق.
أضف الدجاج مرة أخرى إلى القدر واسكب ما يكفي من المرق ليأتي على جانبي الدجاج ولكن لا تغطيه بالكامل. جلب ليغلي, ثم خفض لينضج ويطهى مغطاة لمدة 1 ساعة أو حتى يسقط الدجاج قبالة العظام.
إزالة بلطف الساقين من وعاء وسلالة السائل من المواد الصلبة ، والتخلص من المواد الصلبة. يعاد الدجاج والسائل المصفى إلى الفرن الهولندي ويترك على نار خفيفة.
سخني مقلاة كبيرة مع 2 ملعقة طعام متبقية من الزيت على نار متوسطة عالية وأضيفي لحم الخنزير المقدد. يطهى حتى يصبح مقرمشا ثم يضاف الفطر والبصل اللؤلؤي. استمر في الطهي حتى يصبح طريا ويحمر.
يضاف الخليط مرة أخرى إلى القدر مع الدجاج. إرم الشعرية مع الزبدة.
ضعي النودلز على طبق تقديم أو أطباق فردية وضعي فوقها الدجاج.
يزين بالبقدونس المفروم ويقدم.