صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة46
مجلة

فيليه لحم بقري مع طماطم ماديرا كونفيت

فيليه لحم بقري مع طماطم ماديرا كونفيت
قد يكون فيليه لحم البقر مع الطماطم ماديرا كونفيت هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 6.2 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 418 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. مزيج من الطماطم ولحم البقر المشوي والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول فيليه لحم البقر في عجين الفطير مع صلصة ماديرا, فيليه سمك القاروص المحمر مع الطماطم والبصل كونفيت وخل شيري ناج مملوء بالطرخون، و خبز مسطح مشوي مع شرائح لحم بقري مفروك بالثوم, هريس الفاصوليا البيضاء وصلصة الطماطم المجففة بالشمس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يقلب الثوم معا ، الكراث ، الأعشاب ، الزيت ، ملح الكوشر ، و 2 ملعقة صغيرة من الفلفل ، ثم افرك كل اللحم البقري. نقع في كيس كبير مختوم ، مبردة ، 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة قبل التحميص.
1
يطهى الثوم بالزيت في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة منخفضة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
تضاف الطماطم والزعتر وإكليل الجبل وورق الغار والسكر و 1/4 ملعقة صغيرة من ملح الطعام و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل و 1/2 كوب ماديرا ويترك على نار خفيفة مع التحريك بشكل متكرر وسحق الطماطم باستخدام ملعقة مطاطية مقاومة للحرارة ، حتى تبدأ الطماطم في الانهيار ويفصل الزيت قليلا ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ملح الطعامملح الطعام
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
ماديراماديرا
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
3
يهرس الثوم في الطماطم مع ملعقة ، ثم يقلب في 1/4 كوب ماديرا. تجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
ماديراماديرا
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
1
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
لحم البقر المشوي في مقلاة خبز ثقيلة ضحلة 17 في 11 بوصة حتى يتم إدخال مقياس حرارة فوري للقراءة في وسط الجزء الأكثر سمكا من اللحوم يسجل 120 F فهرنهايت ، 35 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق السبانخ الكاملةأوراق السبانخ الكاملة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
3
نقل إلى لوح التقطيع واسمحوا الوقوف ، مغطاة فضفاضة مع احباط ، 15 إلى 20 دقيقة (درجة حرارة اللحوم سوف ترتفع إلى حوالي 130 F فهرنهايت ، لمتوسطة نادرة).
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
4
وفي الوقت نفسه ، إضافة الماء والباقي 1/4 كوب ماديرا إلى الخبز عموم وتحلل على نار متوسطة منخفضة ، واثارة وكشط حتى بت البني ، 1 دقيقة. ضجة في كونفيت الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
ماديراماديرا
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
حبات عباد الشمس الإضافية، اختياريةحبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
5
اقطع الخيط وتخلص منه من اللحم البقري ، ثم قطع اللحم إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
يقدم مع كونفيت.
1
كونفيت ، بدون عصائر المقلاة ، يمكن صنعه قبل 3 أيام وتبريده وتغطيته. يسخن ويقلب في عصائر عموم من لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
بيانات التغذية