فيليه لحم الخنزير المغطى بالبرتقال مع التوابل الإيطالية

انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. جرب صنع لحم الخنزير المغطى بالبرتقال مع التوابل الإيطالية في المنزل. تحتوي الحصة الواحدة على 285 سعرة حرارية و 32 جرامًا من البروتين و 5 جرامات من الدهون . مقابل 1.43 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 24٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. إذا كان لديك مركز عصير البرتقال والسكر وملح الكوشر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. لقد صنع شخص واحد هذه الوصفة وسيصنعها مرة أخرى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و23 دقيقة . تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. تقدمه لك Allrecipes. مع درجة spoonacular 61٪ ، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل لحم الخنزير المتن المغطى باللحم المقدد المزجج بشراب القيقب ، ولحم الخنزير المتن المتن المغطى باللحم المقدد ، ولحم الخنزير المتن المحمص اللذيذ مع سلطة الفطر والطماطم .
تعليمات
قم بإذابة الملح والسكر في لتر واحد من الماء في وعاء.
أضف اللحم واتركه لمدة ٤٥ دقيقة. اغسله وجففه.
في هذه الأثناء، في قدر صغير، قلّبي عصير البرتقال المركز إلى النصف على نار هادئة. أضيفي الثوم والتوابل الإيطالية.
ادهني لحم الخنزير بالصلصة واتركيه جانبًا.
أشعل نار فحم في نصف الشواية، أو شغّل شعلات شواية الغاز على أعلى درجة حرارة لمدة عشر دقائق. ادهن رف الشواية الساخن بقطعة قماش مبللة بالزيت باستخدام ملقط.
ضع شرائح لحم المتن على رف الشواية الساخن وأغلق الغطاء؛ ثم اشويها حتى تنضج تمامًا، لمدة 7 دقائق تقريبًا. اقلب اللحم وأغلق الغطاء؛ ثم اشويها حتى تنضج تمامًا من الجانب الآخر، لمدة 6 دقائق إضافية تقريبًا. أطفئ شواية الغاز (أو انقل اللحم إلى الجانب البارد من شواية الفحم) واترك شرائح لحم المتن مغطاة حتى تصل درجة حرارتها الداخلية إلى 145 درجة مئوية (63 درجة مئوية) على مقياس حرارة اللحوم، لمدة 5 دقائق إضافية تقريبًا.