صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة77
مجلة

فيليه سمك النهاش الأحمر على الخبز المحمص بالثوم مع سلطة الجرجير الأبيض

فيليه سمك النهاش الأحمر على الخبز المحمص بالثوم مع سلطة الجرجير الأبيض
قد تكون شرائح النهاش الحمراء على الخبز المحمص بالثوم مع سلطة الجرجير ذات الفاصوليا البيضاء هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 579 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 8 وتكاليف Serving 4.85 لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الجرجير وزيت الزيتون وتابينادي الزيتون الأسود وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة هي شوربة الفاصوليا البيضاء والثوم مع السبانخ والبروسسيوتو المقرمش وإكليل الجبل-خبز محمص بالثوم, فيليه سمك مشوي مع طماطم مجففة بالشمس وثوم، و بيتزا الفاصوليا البيضاء مع سلطة الجرجير.

تعليمات

1
سخن اللاحم. ضعي شرائح الخبز على صينية خبز كبيرة ، وادهني الجانبين بزيت الزيتون (حوالي 6 ملاعق كبيرة.) ، ويرش بالملح والفلفل حسب الذوق. اشوي الخبز على كلا الجانبين حتى يصبح ذهبيا ومقرمشا ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب. عندما يكون الخبز المحمص باردا بما يكفي للتعامل معه ، افرك كل جانب على جانب واحد بأنصاف الثوم. انخفاض الحرارة إلى 32
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
الخبزالخبز
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
اللاحماللاحم
2
تلذذ 1 ليمون (لإنتاج 1 ملعقة صغيرة. تلذذ) والضغط نصفه (لإنتاج 2 ملعقة صغيرة. عصير).
المكونات سوف تحتاج
عصيرعصير
ليمونليمون
3
قطع الليمون الأخرى إلى أسافين. في وعاء خلط كبير ، اخفقي 3/4 ملعقة صغيرة معا. ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل وقشر الليمون وعصير الليمون و 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
نكهة الليموننكهة الليمون
زيت الزيتونزيت الزيتون
فلفلفلفل
ليمونليمون
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
خفقتخفقت
4
إضافة الفاصوليا وإرم بلطف لخلط. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
5
بسكين حاد جدا ، قم بعمل قطع مائلة ضحلة حوالي 1 بوصة. وبصرف النظر في الجلد من شرائح سمك النهاش. شرائح الموسم مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
شرائح سمك النهاششرائح سمك النهاش
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
6
تسخين 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
إضافة 4 شرائح الجانب الجلد إلى أسفل ، وخفض الحرارة إلى متوسطة ، ويطهى 5-6 دقائق ، والضغط في كثير من الأحيان مع ملعقة لإبقائها مسطحة قدر الإمكان ؛ تسليم ويطهى 2 دقيقة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
8
انقله إلى صينية خبز واحتفظ بعصائر المقلاة في وعاء. مسح عموم نظيفة مع المناشف الورقية وطهي شرائح المتبقية بنفس الطريقة ، حجز العصائر عموم ونقل إلى ورقة الخبز. ضعي السمك في الفرن واطهيه حتى ينضج ، حوالي 8 دقائق (قطع للتحقق).
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
مناشف ورقيةمناشف ورقية
وعاءوعاء
فرنفرن
مقلاةمقلاة
9
يضاف الجرجير والطماطم إلى الفاصوليا ويقلب برفق ولكن جيدا. تقسيم سلطة بين 8 لوحات ، وترتيب في المركز.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
جرجيرجرجير
الفولالفول
10
تعيين الخبز المحمص ، الجانب الثوم حتى ، على السلطة والخبز المحمص العلوي مع شرائح النهاش ، الجانب الجلد حتى.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك النهاششرائح سمك النهاش
11
رشي كل شريحة بقليل من عصير المقلاة ، ثم ضعي فوقها حوالي 1 ملعقة كبيرة. تابيناد وغصن البقدونس ، ورذاذ من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
تابينادتابيناد
البقدونسالبقدونس
عصيرعصير
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
مقبلات كل لوحة مع إسفين الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
13
رش بعض زيت الزيتون فوق كل منهما.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون

المكونات

151مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حوالي 8 أكواب أوراق جرجير (حوالي ، وغسلها وتجفيفهاحوالي 8 أكواب أوراق جرجير (حوالي ، وغسلها وتجفيفها0(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد للرش على الخبز والأسماكفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد للرش على الخبز والأسماك425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن كانيليني أو الفاصوليا البيضاء الأخرى ، تشطف وتصفى في مصفاةيمكن كانيليني أو الفاصوليا البيضاء الأخرى ، تشطف وتصفى في مصفاة1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح البحر أو ملح الكوشر الخشن ، بالإضافة إلى المزيد للرش على الخبز والأسماكملح البحر أو ملح الكوشر الخشن ، بالإضافة إلى المزيد للرش على الخبز والأسماك8شرائحسمك النهاش الأحمر أو شرائح سمك القد المحيط الهادئ مع الجلد (6 إلى 8 أوقية. كل) ، تشطف وتجففسمك النهاش الأحمر أو شرائح سمك القد المحيط الهادئ مع الجلد (6 إلى 8 أوقية. كل) ، تشطف وتجفف8شرائح(1 في. سميكة) الخبز يابس ، مثل بوغليس ، وقطع على قطري(1 في. سميكة) الخبز يابس ، مثل بوغليس ، وقطع على قطري8الأغصانالبقدونس ذو الأوراق المسطحةالبقدونس ذو الأوراق المسطحة2القرنفلالثوم المقشر ، مقطعة إلى نصفينالثوم المقشر ، مقطعة إلى نصفين2الليمونالليمون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحول متجر اشترى الأسود الزيتون تابنادحول متجر اشترى الأسود الزيتون تابناد1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحول زيت الزيتون البكر الممتاز ، مقسمةحول زيت الزيتون البكر الممتاز ، مقسمة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنصف لتر مختلطة الطماطم الحمراء والصفراء الكرز (حوالي ، تشطف والنصفنصف لتر مختلطة الطماطم الحمراء والصفراء الكرز (حوالي ، تشطف والنصف

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة مارك ويست بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.