صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة18
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فلافل شون وصلصة الخيار

فلافل شون وصلصة الخيار
فلافل شون وصلصة الخيار يتطلب حولها 1 ساعة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 311 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل Serving 1.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والثوم والكزبرة المطحونة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام مسحوق الخبز يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الليمون التوت بسيطة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الشرقي الأوسط. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 59%، وهو صلب. حاول فلافل شون وصلصة الخيار, فلافل بيتاس مع صلصة الخيار واللبن، و سلطة نودلز بالفلافل المخبوزة والخيار مع صلصة النعناع والطحينة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير يمزج الزبادي والخيار والشبت والملح والفلفل والمايونيز ويخلط جيدا. البرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
مايونيزمايونيز
الخيارالخيار
فلفلفلفل
زباديزبادي
الشبتالشبت
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
في وعاء كبير يهرس الحمص حتى يصبح سميكا وفطيرا ؛ لا تستخدم الخلاط لأن القوام سيكون رقيقا جدا. في الخلاط ، قم بمعالجة البصل والبقدونس والثوم حتى تصبح ناعمة. ضجة في الحمص المهروس.
المكونات سوف تحتاج
الحمصالحمص
البقدونسالبقدونس
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
وعاءوعاء
3
في وعاء صغير يمزج البيض والكمون والكزبرة والملح والفلفل والحريف وعصير الليمون والبيكنج باودر. ضجة في خليط الحمص جنبا إلى جنب مع زيت الزيتون. أضف فتات الخبز ببطء حتى يصبح الخليط غير لزج ولكنه سيتماسك ؛ أضف المزيد أو أقل من فتات الخبز ، حسب الحاجة. تشكل 8 كرات ثم تتسطح إلى فطائر.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخبزمسحوق الخبز
فتات الخبزفتات الخبز
عصير الليمونعصير الليمون
الكزبرةالكزبرة
زيت الزيتونزيت الزيتون
الحمصالحمص
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
فلفلفلفل
الكمونالكمون
الملحالملح
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
سخني 1 بوصة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. تقلى الفطائر في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنيا على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
قدمي قطعتين من الفلافل في كل نصف بيتا مغطاة بالطماطم المفرومة وصلصة الخيار.
المكونات سوف تحتاج
الخيارالخيار
طماطمطماطم
صلصةصلصة
بيتابيتا

المكونات

11 رطل كوسة،شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الحمص (الفول الحمص) ، ينضبالحمص (الفول الحمص) ، ينضب1قرصة1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1خيار-مقشر ومصنف ومفروم ناعماخيار-مقشر ومصنف ومفروم ناعما11 رطل كوسة،عشب الشبت المجففعشب الشبت المجفف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز الجاففتات الخبز الجاف12 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازجالبقدونس الطازج2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم11 رطل كوسة،كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون11 رطل كوسة،1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت للقليزيت للقلي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1البصل المفرومالبصل المفروم1داش8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الزبادي العاديالزبادي العادي11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق