صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة79
مجلة

فطيرة يونانية تذوب مع جبن القصري والمحمرة

فطيرة يونانية تذوب مع جبن القصري والمحمرة
فطيرة اليونانية يذوب مع الجبن القصري والمحمرة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.75 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 72 جرام بروتين, 117 جرام دهون، وما مجموعه 1763 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقط البهارات المطحونة وقشر الليمون والفلفل وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 116 المشجعين. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الأمريكي حقا. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة مذهلة من 97%. المستخدمين الذين يحبون هذه الوصفة أحب أيضا الفلفل الحلو الجبن باتي يذوب, باتي يذوب، و باتي يذوب.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
سخني الشواية على نار متوسطة عالية غير مباشرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
في وعاء كبير ، يمزج البقدونس واللبن والثوم والكزبرة والملح والكمون والفلفل الحلو والبهارات.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
يضاف لحم الضأن ويخلط بلطف باليد حتى يمتزج بالتساوي. شكلي اللحم على شكل 4 فطائر ، كل منها حوالي 4 في 6 بوصات في 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
زيت 1 جانب من عجينة البيتزا بخفة شديدة. شواء ، الجانب يتأهل إلى أسفل ، على نار متوسطة عالية حتى يتم تقرح الجانب السفلي. بخفة النفط أعلى والوجه أكثر. نثر الجبن فوق العجينة ونطهو حتى يتقرح الجانب السفلي. الانتقال إلى الحرارة غير المباشرة ، والغطاء ، ويطهى حتى يذوب الجبن ويتم طهي العجين من خلال ، حوالي 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
قطعي العجينة إلى مستطيلات خشنة بحجم الفطائر واتركيها دافئة أثناء شواء البرغر.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
دهن الفطائر بقليل من الزيت ورتبها على الجانب الساخن من الشواية. يطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، ويقلب ، ويطهى من 2 إلى 3 دقائق أخرى لمتوسط-نادر إلى متوسط.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
8
انقلي البرغر إلى الخبز ، وضعي فوقها بعض المحمرة والبصل المشوي وضعي فوقها قطعة أخرى من عجينة البيتزا المشوية.
المكونات سوف تحتاج
(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
9
ضعها مرة أخرى على الشواية على نار منخفضة أو غير مباشرة لبضع ثوان لكل جانب.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
10
أخرجيها من الشواية ، وقطعي السندويشات إلى النصف على قطري طويل ، وقدميها على الفور.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
11
ضع جميع المكونات ، باستثناء قشر الليمون ، في محضر الطعام وقم بمعالجتها حتى تتكون عجينة ناعمة. (ابدأ بـ 1 فلفل حار ، وتذوقه ، ثم أضف المزيد إذا كنت تريده أكثر سخونة.) إذا كان الخليط سميكا جدا ، رشي القليل من زيت الزيتون. ضجة في قشر الليمون باليد. تذوق وأضف المزيد من الملح والفلفل الحار إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية

المكونات

4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن قصري مسن ، مبشورجبن قصري مسن ، مبشور12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفروم تقريباثوم مفروم تقريبا2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية2قطع حلوى التوفي من هيث بارالكزبرة المطحونة من البذور المحمصةالكزبرة المطحونة من البذور المحمصة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالكمون المطحون ، من البذور المحمصةالكمون المطحون ، من البذور المحمصة1أوريو محشو مزدوجالكمون المطحون ، من البذور المحمصة حديثاالكمون المطحون ، من البذور المحمصة حديثا5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1الليمون ، زستد و جويسدالليمون ، زستد و جويسد23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر4الروبيان والأوردةزيت الزيتونزيت الزيتون1قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس المفروم ناعماأوراق البقدونس المفروم ناعما1صغيرإلى 2 فلفل أحمر حار صغير ، متفحم ، مقشر ، مصنف ومفروم تقريباإلى 2 فلفل أحمر حار صغير ، متفحم ، مقشر ، مصنف ومفروم تقريبا5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.عجينة بيتزا محضرة ، ملفوفة في 1 مستطيلات خشنة كبيرة أو 2 أصغرعجينة بيتزا محضرة ، ملفوفة في 1 مستطيلات خشنة كبيرة أو 2 أصغر1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومدبس الرماندبس الرمان4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فلفل أحمر ، متفحم ، مقشر ، مصنف ومفروم تقريبافلفل أحمر ، متفحم ، مقشر ، مصنف ومفروم تقريبا1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخل شيريخل شيري791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلبن كامل الدسم زبادي يونانيلبن كامل الدسم زبادي يوناني1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين4لارجيسالبصل الحلو ، شرائح رقيقة ومشويةالبصل الحلو ، شرائح رقيقة ومشوية2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع الجوز ، حوالي 5 أونصات ، محمصةقطع الجوز ، حوالي 5 أونصات ، محمصة