فطيرة وعاء الدجاج مع مخلل البنجر وصفة
حصة واحدة تحتوي على 22 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 150. ل 8 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط ما يصل إلى 5 البنجر والبيض والكراث ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كان 13 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول الفورية وعاء الدجاج وعاء فطيرة الحساء, جيوب فطيرة وعاء الدجاج، و نجمة الينسون الزنجبيل مخلل البنجر {+الكيمتشي مخلل البنجر} لوصفات مماثلة.
تعليمات
لفطيرة الدجاج: سخني الفرن على 450 فهرنهايت. تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة.
يضاف الكراث ويطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا.
أضف ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة إلى نفس المقلاة ، وأضف الفطر ، وارفع الحرارة إلى درجة عالية.
يرش الملح ويطهى لمدة 5 إلى 8 دقائق ، أو حتى يطلق الفطر بعضا من سائله ويبدأ في الجفاف في المقلاة. يجب أن تكون بنية جزئيا وعطرة جدا.
نقلها إلى لوحة أخرى وتوضع جانبا. قم ببناء الفطيرة في طبقات إما في مقلاة فطيرة خزفية أو ، إذا كنت تشعر بمزيد من الريف (أو أكثر ذكورية) في مقلاة من الحديد الزهر. اضغط برفق على الدجاج لأسفل في قاع المقلاة لتشكيل طبقة متساوية ونثر الطرخون والكراث في الأعلى. بعد ذلك ، أضف الكراث ، وأخيرا الفطر. توضع جانبا. في نفس المقلاة التي كنت تستخدمها ، قم بإذابة 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية على نار متوسطة منخفضة. عندما محتدما لها, استخدام خفقت الأسلاك لخلط في الدقيق. يطهى لمدة 1 دقيقة ، أو حتى يبدأ في الجفاف.
إضافة كريم ، الخفقان في حين أن جميع ، ويطهى لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك ، أو فقط حتى فقاعات كريم.
تسكب الصلصة فوق الفطيرة باستخدام ملعقة مطاطية لكشط المقلاة وتوزيع الصلصة برفق.
إضافة طحن صحي من الفلفل قبل وضع على المعجنات نفخة. بمجرد وضعها في مكانها ، قم بقصها لتناسب المقلاة ، وقم بعمل عشرات الثقوب فيها بشوكة ، وباستخدام فرشاة المعجنات ، قم بتنظيف الجزء العلوي بالبيض المخفوق.
اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يصبح الجزء العلوي بنيا ومنتفخا بشكل جميل.
اتركه يبرد لمدة 5 دقائق قبل القطع. أحضر هذه الفطيرة الرائعة إلى الطاولة وقدمها هناك. للبنجر المخلل: سخن الفرن إلى450 فهرنهايت.
ضع البنجر على ورقة كبيرة من رقائق الألومنيوم الثقيلة ، ورشها على 1/4 كوب ماء ، ثم لفها بإحكام شديد في الرقاقة عن طريق تجعيد الحواف معا في كل مكان. ضع العبوة على صينية/صينية خبز وشويها لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، أو حتى ينضج البنجر عند ثقبه بسكين في المنتصف. عندما ينضج البنجر ، قم بفك العبوة واتركها تبرد بدرجة كافية حتى تتمكن من تقشير القشرة بأصابعك. يجب أن تؤتي ثمارها بسهولة إلى حد ما ؛ استخدم سكين التقشير حيث تلتصق.
نقطع البنجر المقشر إلى 6 أو 8 أسافين حسب حجمها. حزمة لهم في جرة الكوارت وتصب في الخل و 1 كوب من الماء.
يرش الملح على الوجه. إذا لم يتم تغطية البنجر ، أضف مقادير متساوية من الماء والخل حتى يصبح ، مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح لكل كوب من السائل.
اسمحوا الوقوف لمدة 1 ساعة على الأقل قبل أن تخدم. تخزين لمدة تصل إلى 2 أشهر ، مغطاة بإحكام في الثلاجة.