صعوبةخبير
جاهز12 ساعة
حصص8
نقاط الصحة10
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطيرة موس اليقطين

فطيرة موس اليقطين
فطيرة موس اليقطين تتطلب تقريبا 12 ساعة من البداية الى النهاية. ل Serving 1.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 56 جرام دهون، وما مجموعه 820 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من مسحوق الجيلاتين والملح والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 240 شخصا وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل يأكل خطيرة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول فطيرة اليقطين متبل بذور اليقطين, فطائر فطيرة اليقطين، و كورو اليقطين فطيرة الجبن الدنماركية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء الخلاط ، زبدة الكريمة والسكر مع ملحق المضرب حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
أضف البيض واحدا تلو الآخر ، واضرب جيدا وكشط جوانب الوعاء بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
نضيف الدقيق والبهارات والملح ونخلط ببطء حتى تتجمع العجينة. لف العجينة مرتين في قرص ضيق مستدير في غلاف بلاستيكي واتركها تبرد لمدة ساعتين على الأقل ، أو بشكل مثالي طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
4
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
افردي العجينة بحيث يكون سمكها أقل من 1/4 بوصة ، واضغطي العجينة برفق في قاع طبق فطيرة. السماح للحواف أن تأتي قليلا على حافة لوحة فطيرة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
6
ضع القشرة في الفريزر لتبرد لمدة 30 دقيقة أو في الثلاجة إذا تم تشكيلها مسبقا. تقليم الحافة بسكين أو ترك كما هو لإلقاء نظرة أكثر ريفي. خط قذيفة المبردة مع الرق أو احباط وملء مع الأوزان (أنا إعادة استخدام الفاصوليا المجففة مرارا وتكرارا لهذا الغرض)
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
7
تخبز في الفرن المسخن مسبقا لمدة 20 دقيقة ، مع التقليب في منتصف الطريق.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
قم بإزالة الأوزان والبطانة واخبزها حتى تصبح القشرة بأكملها بنية ذهبية (حوالي 10 دقائق إضافية). السماح للقشرة لتبرد تماما في لوحة فطيرة.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
ضعي الماء في وعاء صغير ورشي الجيلاتين فوقه. توضع جانبا وتترك الجيلاتين لتزدهر. في قدر صغير ، اخلطي اليقطين والسكر والتوابل والملح. يقلب باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح الخليط سميكا وناعما ويخرق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
تلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
يرفع عن النار ويخفق في الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
11
خفقت لمدة 1 دقيقة ، ثم نقل الخليط إلى الطعام المعالج وعملية لمدة 1 دقيقة. اترك الخليط ليبرد لمدة 5 دقائق ، ثم أضف صفار البيض واحدا تلو الآخر ، مع المعالجة لمدة 5 ثوان بين كل إضافة. يعاد الخليط إلى القدر ويقلب باستمرار حتى يصل الخليط إلى 160 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
12
يرفع عن النار ويترك الخليط ليبرد إلى أقل بقليل من درجة حرارة الغرفة فوق حمام جليدي ، مع التحريك من حين لآخر (إذا كان هذا دافئا جدا ، فلن يتم إعداد الخليط بشكل صحيح). أضعاف في كريم الثقيلة المبردة التي تم نقلها إلى قمم لينة ، مع الحرص على عدم تفريغ كريم.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
13
يسكب الموس في قشرة الفطيرة ويوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل (بين عشية وضحاها هو الأفضل).
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
14
قدميها مبردة مع الكريمة المخفوقة إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)