صعوبةخبير
جاهز12 ساعة
حصص8
نقاط الصحة10
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطيرة موس اليقطين

فطيرة موس اليقطين
فطيرة موس اليقطين تتطلب تقريبا 12 ساعة من البداية الى النهاية. ل Serving 1.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 56 جرام دهون، وما مجموعه 820 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من مسحوق الجيلاتين والملح والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 240 شخصا وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل يأكل خطيرة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول فطيرة اليقطين متبل بذور اليقطين, فطائر فطيرة اليقطين، و كورو اليقطين فطيرة الجبن الدنماركية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء الخلاط ، زبدة الكريمة والسكر مع ملحق المضرب حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
صلصة الخلصلصة الخل
2
أضف البيض واحدا تلو الآخر ، واضرب جيدا وكشط جوانب الوعاء بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
3
نضيف الدقيق والبهارات والملح ونخلط ببطء حتى تتجمع العجينة. لف العجينة مرتين في قرص ضيق مستدير في غلاف بلاستيكي واتركها تبرد لمدة ساعتين على الأقل ، أو بشكل مثالي طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
5
افردي العجينة بحيث يكون سمكها أقل من 1/4 بوصة ، واضغطي العجينة برفق في قاع طبق فطيرة. السماح للحواف أن تأتي قليلا على حافة لوحة فطيرة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
6
ضع القشرة في الفريزر لتبرد لمدة 30 دقيقة أو في الثلاجة إذا تم تشكيلها مسبقا. تقليم الحافة بسكين أو ترك كما هو لإلقاء نظرة أكثر ريفي. خط قذيفة المبردة مع الرق أو احباط وملء مع الأوزان (أنا إعادة استخدام الفاصوليا المجففة مرارا وتكرارا لهذا الغرض)
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
7
تخبز في الفرن المسخن مسبقا لمدة 20 دقيقة ، مع التقليب في منتصف الطريق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
8
قم بإزالة الأوزان والبطانة واخبزها حتى تصبح القشرة بأكملها بنية ذهبية (حوالي 10 دقائق إضافية). السماح للقشرة لتبرد تماما في لوحة فطيرة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
9
ضعي الماء في وعاء صغير ورشي الجيلاتين فوقه. توضع جانبا وتترك الجيلاتين لتزدهر. في قدر صغير ، اخلطي اليقطين والسكر والتوابل والملح. يقلب باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح الخليط سميكا وناعما ويخرق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
تلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
صلصة الخلصلصة الخل
10
يرفع عن النار ويخفق في الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
خفقت لمدة 1 دقيقة ، ثم نقل الخليط إلى الطعام المعالج وعملية لمدة 1 دقيقة. اترك الخليط ليبرد لمدة 5 دقائق ، ثم أضف صفار البيض واحدا تلو الآخر ، مع المعالجة لمدة 5 ثوان بين كل إضافة. يعاد الخليط إلى القدر ويقلب باستمرار حتى يصل الخليط إلى 160 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
12
يرفع عن النار ويترك الخليط ليبرد إلى أقل بقليل من درجة حرارة الغرفة فوق حمام جليدي ، مع التحريك من حين لآخر (إذا كان هذا دافئا جدا ، فلن يتم إعداد الخليط بشكل صحيح). أضعاف في كريم الثقيلة المبردة التي تم نقلها إلى قمم لينة ، مع الحرص على عدم تفريغ كريم.
المكونات سوف تحتاج
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
رشة فيرموثرشة فيرموث
13
يسكب الموس في قشرة الفطيرة ويوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل (بين عشية وضحاها هو الأفضل).
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
14
قدميها مبردة مع الكريمة المخفوقة إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري