فطيرة لحم العجل بالجبنة
تتطلب فطيرة لحم العجل بالجبن حوالي ساعة و20 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 312 سعرة حرارية ، و18 جرامًا من البروتين ، و 17 جرامًا من الدهون . تخدم هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 1.01 دولارًا لكل وجبة. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home جبنة البارميزان وصلصة الطماطم والماء وصدور الدجاج. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة سيئة إلى حد ما بنسبة 36% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: فطيرة V-Tol لحم العجل وفطيرة البيض ، The Nasty Bits: فطيرة كلى لحم العجل ، وفطيرة Homity (فطيرة كراث البطاطس البريطانية بالجبن) .
تعليمات
ضع الدقيق في كيس كبير قابل للإغلاق. يُضاف لحم العجل على دفعات ويُرج حتى يغطى. في مقلاة، يُطهى لحم العجل في الزبدة حتى يختفي اللون الوردي.
أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم والبصل والبهارات. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج اللحم. ضجة في جبنة البارميزان.
في وعاء، قم بجمع مكونات القشرة الأربعة الأولى.
قطع في الزبد حتى متفتت. أضيفي الماء تدريجياً، مع التقليب بالشوكة حتى تتشكل العجينة على شكل كرة. تقسيم إلى النصف.
طرح جزء واحد لتناسب 9 بوصة. صحن فطائر؛ مكان في لوحة. تقليم المعجنات إلى 1/2 بوصة خلف حافة الطبق. حواف مخددة.
أضف الحشوة. قمة مع جبنة الشيدر.
قم بطرح المعجنات المتبقية إلى 1/8 بوصة. سماكة. مع 2 بوصة. قطاعة بسكويت، مقطعة إلى دوائر؛ ضعيها فوق الجبن، متداخلة قليلاً.
تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
النبيذ الموصى به: ميناء, فين سانتو, الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي
يمكن إقران الفطيرة مع Port وVin Santo وLate Harvest Riesling. جميع هذه الأنواع من النبيذ حلوة، وهو أمر مهم نظرًا لأن النبيذ عادةً ما يكون أكثر حلاوة من الطعام الذي تقترن به. يمكنك تجربة Croft Vintage Port. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 59 دولارًا للزجاجة.
![ميناء كروفت فينتاج]()
ميناء كروفت فينتاج