فطيرة شيفون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب فطيرة الشيفون. حصة واحدة تحتوي على 318 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل 84 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من بياض البيض المبستر والسكر والجلد وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 10%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول مقهى او ليت بودنغ, كعكة الكافا، و مقهى او ليت بودنغ لوصفات مماثلة.
تعليمات
لإعداد القشرة ، والجمع بين فتات تكسير و 2 ملاعق كبيرة من السكر ، واثارة جيدا مع خفقت.
أضف الزبدة و 1 بياض البيض ؛ إرم بالشوكة حتى رطبة. اضغط الخليط في أسفل وأعلى الجانبين من لوحة فطيرة 9 بوصة المغلفة مع رذاذ الطبخ.
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 8 دقائق ؛ تبرد تماما على رف سلكي.
لتحضير الحشوة ، قم بتخمير الماء والقهوة في ماكينة صنع القهوة وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة.
ضع القهوة المخمرة في قدر صغير ؛ يغلى المزيج. يطهى حتى ينخفض إلى 1/3 كوب (حوالي 15 دقيقة).
أضف أعشاب من الفصيلة الخبازية والحليب. يطهى على نار متوسطة حتى تذوب أعشاب من الفصيلة الخبازية مع التحريك باستمرار.
يسكب المزيج في وعاء كبير ؛ يغطى ويترك حتى يتكاثف الخليط مع التحريك من حين لآخر (حوالي 30 دقيقة).
ضعي 2 بياض بيض في وعاء متوسط الحجم ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة عالية حتى تصبح رغوية. إضافة تدريجيا 2 ملاعق كبيرة من السكر ، والضرب بسرعة عالية حتى تشكل قمم قاسية. أضعاف بلطف نصف خليط البيض الأبيض في خليط الخطمي ؛ أضعاف بلطف في خليط البيض الأبيض المتبقية. أضعاف في 1 2/3 كوب جلد تتصدر. ملعقة ملء القشرة المعدة. يغطى بغلاف بلاستيكي ؛ يبرد حتى يتماسك (حوالي 5 ساعات حتى الليل).
قطع الفطيرة إلى 8 أسافين. أعلى كل حصة مع 1 ملعقة طعام جلد تتصدر (الاحتياطي المتبقية جلد تتصدر لاستخدام آخر) ؛ يرش كل حصة مع حوالي 1 ملعقة صغيرة من الشوكولاته شبه الحلو المبشور.