فطيرة حلوى سو
سو الحلوى فطيرة هو نباتي الحلوى. ل 68 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 375 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 32 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك سكر بني وبياض بيض وفانيليا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول سو مذهلة الخوخ الأفوكادو السالسا, كعكة الحلوى مع الشوكولاته الحلوى الغاناش، و كعكة اليقطين الحلوى مع الحلوى الجليد لوصفات مماثلة.
تعليمات
فصل البيض 4 وتقديمهم إلى درجة حرارة الغرفة. ضع البياض في وعاء خلط معدني (الوعاء الذي ستستخدمه في المرينغ) والصفار في أي وعاء خلط كبير. قياس من جميع المكونات الأخرى وتجميع.سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ودهن طبق فطيرة زجاجي مقاس 9 بوصات.تحضير القشرة أولا.
الجمع بين غراهام المفرقعات والسكر في وعاء. ضجة في الزبدة. الخليط الصحافة في طبق فطيرة وتخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 8 دقائق.عندما تكون القشرة جاهزة ، ابدأ في تحضير الحشوة.
اخفقي صفار البيض معا في وعاء وضعيه aside.In مقلاة متوسطة الحجم التي لم يتم تعيين بعد على نار, يقلب معا السكر البني, طحين, والملح. الآن بعد أن تم تجميع كل شيء ، توقف وقم بإعداد المرينغ حتى تصبح جاهزا لوضع الحشوة الساخنة.
الجمع بين بياض البيض (الذي ينبغي أن يكون بالفعل في وعاء معدني) والملح وتخلط على سرعة عالية مع خلاط اليد حتى تشكل قمم لينة.
أضف السكر 2 ملاعق كبيرة في كل مرة حتى يذوب السكر وتتشكل قمم قاسية. وضعه جانبا والمضي قدما في ملء.تسخين الحليب في الميكروويف لمدة 1 minutes دقيقة. نضع القدر مع خليط السكر البني على نار متوسطة ونخفق في الحليب. استمر في الخفق على نار متوسطة حتى يبدأ الخليط في الغليان.
يسكب حوالي نصف خليط الحليب في صفار البيض ، ثم يضاف خليط صفار البيض إلى القدر ويستمر في الخفق والتقليب على نار متوسطة حتى يتكاثف الخليط ويتفقع.
خفقت ويقلب لمدة 2 دقيقة أخرى في حين فقاعات الخليط والطهاة. هذه العملية برمتها لا تستغرق وقتا طويلا على الإطلاق — خاصة إذا كنت تستخدم الحليب الدافئ ومقلاة معدنية.
يرفع عن النار ويخفق في الزبدة والفانيليا.
تصب في قشرة فطيرة أعدت وبسرعة أعلى مع مرنغ ، وختم الحواف.
اخبز الفطيرة لمدة 10 دقائق عند 350 درجة فهرنهايت.
اتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ، ثم انقله إلى الثلاجة واتركه يبرد لمدة 4 ساعات أو أكثر.