فطيرة تفاح المزرعة
فطيرة فطيرة التفاح المزرعة هي حلوى تكفي 24 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 532 سعرة حرارية و 11 جرامًا من البروتين و 22 جرامًا من الدهون . مقابل 96 سنتًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد أعجب بهذه الوصفة 1539 من محبي الطعام والطهاة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من مسحوق الخبز والتفاح الحامض والقرفة المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي ساعة و20 دقيقة . وهي مقدمة لك من Taste of Home. مع درجة ملعقة 60% ، هذا الطبق جيد. تشمل الوصفات المماثلة كوكتيل التوت الأبيض والتوت الأزرق من المزرعة إلى المائدة في الرابع من يوليو من Harvest Spirits وحساء الخضار الطازج من المزرعة وكعكة اللوز والتفاح المشوي في المقلاة .
تعليمات
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والملح والبيكنج باودر، ثم أضيفي السمن النباتي حتى يصبح الخليط يشبه الفتات الخشن.
اخلطي صفار البيض مع الماء البارد.
رشّ المكونات الجافة، وقلّبها بالشوكة. إذا لزم الأمر، أضف المزيد من الماء، ملعقة كبيرة تلو الأخرى، حتى يتشكل الخليط على شكل كرة.
اقسم العجينة إلى نصفين. على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، افرد نصف العجينة حتى يتسع في صينية خبز أبعادها 15 × 10 × 1 بوصة.
رش التفاح بعصير الليمون، ثم رتب نصفه فوق العجين.
امزج السكر والقرفة وجوزة الطيب والملح، ثم انثر نصف الكمية على التفاح. غطِّه بالتفاح المتبقي، ثم انثر عليه خليط السكر المتبقي.
افردي باقي العجينة بحيث تتناسب مع الصينية؛ ضعيها فوق الحشوة وأغلقي الحواف.
دهنها بالحليب ورشها بالسكر.
قطع فتحات التهوية في العجينة العلوية.
اخبزيها في فرن مسخن على درجة حرارة 400 درجة لمدة 50 دقيقة أو حتى تتحول القشرة إلى اللون البني الذهبي وتبدأ الحشوة في الفقاعات.