صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص12
نقاط الصحة7
مجلة

فطيرة بيتزا الريكوتا

فطيرة بيتزا الريكوتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فطيرة بيتزا الريكوتا. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 335 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل 79 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. جعلت 65 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط بيكورينو والبيض والسلامي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بيتزا التين ولحم الخنزير والريكوتا, بيتزا بومودورو مع الريكوتا، و بيتزا فيج آند ريكوتا فلاتبريد.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
ضع الدقيق والملح وزيت الزيتون في وعاء كبير واعمل عليه بيديك حتى يتم دمج الزيت ويشبه الخليط الفتات.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
3
يضاف خليط البيض ويقلب حتى تتجمع العجينة في كتلة جافة. (
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
4
أضف ملعقة كبيرة أخرى أو اثنتين من الماء ، إذا لزم الأمر.) اعجن حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
5
تسطيح العجين على شكل قرص ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
6
في وعاء كبير ، اخلطي جميع مكونات الحشوة باستثناء 1 ملعقة كبيرة من البيض و 1 ملعقة كبيرة من البيكورينو.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينوبيكورينو
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
7
قم بتبطين قاع وجوانب طبق فطيرة بقطر 9 بوصات بـ 2/3 من العجين (يتم لفه بسمك 1/8 بوصة) ، مما يسمح بتراكم 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
8
كشط ملء في الطبق وأعلى مع 1/3 المتبقية من العجين (توالت إلى نفس سمك). اضغط على الحواف معا لختم ، وقطع الشقوق في القشرة العليا.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
9
فرشاة مع البيض محفوظة ويرش مع الجبن محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
10
اخبزيها لمدة 10 دقائق ، ثم خففي الحرارة إلى 350 F فهرنهايت واخبزيها حتى ينفخ الجزء العلوي ، حوالي 1 ساعة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
11
اتركه يبرد لمدة 15 دقيقة قبل إزالته من الطبق.
12
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.