فطيرة الطين النهائية
في نهاية المطاف فطيرة الطين قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.51 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 572 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. توجه إلى المتجر واحصل على الكريمة الثقيلة وفتات رقائق الشوكولاتة والشوكولاتة شبه الحلوة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. قدم شخصان هذه الوصفة, و 25 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 34%، وهي ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة هي فطيرة باترفينجر, فطيرة الكرز، و فطيرة جوز الهند بدون طهي.
تعليمات
1 ضع رفا في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا ف. زبدة خفيفة بيبان 9 بوصة.
2 لجعل القشرة ، والجمع بين الفتات ، ذابالزبدة والسكر في وعاء متوسط حتى مبلل.اضغط بقوة وبشكل متساو في مقلاة الفطيرة.
اخبز حتى يتم ضبط القشرة ورائحة مثل ملفات تعريف الارتباط الدافئة ، حوالي 12 دقيقة. تبرد تماما.
3 لعمل الحشوة ، في قدر متوسطحرارة متوسطة ، سخني 2 1/2 كوب من نصف ونصف ، السكر ، والملح ، مع التحريك في كثير من الأحيان لإذابة السكر ، حتى يغلي.
تصب في وعاء عازل للحرارة. شطف بهاالقدر.
4 في وعاء صغير ، رش نشا الذرة فوقتبقى 1/2 كوب نصف ونصف وخفقت حتى يذوب.
خفقت صفار في وعاء متوسط ، وتدريجياخفق في خليط نشا الذرة. يخفق تدريجيا الخليط الساخن نصف ونصف والعودة إلى قدر مشطوب. يطهى على نار متوسطة ، ويحركباستمرار مع ملعقة خشبية مسطحة (للحفاظ على الخليط من الحارقة) ، حتى يأتي ليغلي.خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة والسماح للخليطفقاعة ، مع التحريك باستمرار ، لمدة 1 دقيقة.
إزالة من الحرارة ، إضافة الشوكولاته والزبدة والفانيليا ، وخفقت حتى تذوب الشوكولاته تماما. سلالمن خلال غربال الأسلاك في وعاء نظيف.
صب الحشوة في القشرة المبردة والصحافةالبلاستيك التفاف مباشرة على ملء للحفاظ على الجلد من تشكيل.
السماح لتبرد تماما. الثلاجة حتى ملءهو المبردة وتعيين، على الأقل 2 ساعة.
6 لعمل الطبقة العلوية ، اخفقي الكريمة والسكر والفانيليا في وعاء متوسط مبردخلاط كهربائي على سرعة عالية حتى تصلب. كشف الفطيرة.
انتشار ودوامة تحتل المرتبة الاولى على ملء.(إذا كنت ترغب في ذلك ، انقل الكريمة المخفوقة إلى كيس معجنات مزود بطرف نجمة ، ثم ضع الكريم على الفطيرة.)
يرش فطيرة مع فتات الكعكة. شريحة وخدمالمبردة.
مقتبس من أطباق الماس بواسطة جولي لوريا (ليون برس / $24.9
مقتطفات حقوق الطبع والنشر 2011 بواسطة جولي لوريا ، بإذن من ليون برس