صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة6
مجلة

فطيرة الراعي النباتي مع الفاصوليا المخبوزة

فطيرة الراعي النباتي مع الفاصوليا المخبوزة
فطيرة الراعي النباتي مع الفاصوليا المخبوزة هي خالي من الغلوتين وصفة مع 16 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 115 سعرة حرارية. ل 40 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. وقد حاول 5 أشخاص وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك البطاطس والبصل والكزبرة المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكتلندي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 35 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 44%، وهو صلب. حاول فطيرة باليو شيبرد, فطيرة الراعي النباتي، و فطيرة الراعي النباتي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
ضعي البطاطس في قدر كبير وغطيها بالماء المملح. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
استنزاف والسماح للبخار الجاف لمدة دقيقة أو اثنتين.
4
في هذه الأثناء ، يمزج بذور الكمون والكزبرة المطحونة والكركم المطحون وأوراق الكاري وشرائح تشيلي الخضراء في وعاء. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة
الكركمالكركم
أوراق الكاريأوراق الكاري
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
ضع الزيت النباتي وبذور الخردل في مقلاة كبيرة. غطيها واطهيها على نار متوسطة حتى تبدأ بذور الخردل في الظهور ، ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة. عندما يتوقف الفرقعة ، أضف خليط الكمون بسرعة واستبدل الغطاء ؛ يطهى حتى تصدر الأعشاب صوت الهسهسة.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يمزج الفلفل الأخضر والثوم والبصل ؛ يطهى ويحرك حتى ينضج البصل ويصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق. أضيفي السبانخ والذرة والبازلاء حتى تسخن بالكامل. ضجة في الفاصوليا المخبوزة. أضيفي الكزبرة وتبليها بمسحوق الفلفل الحار و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. يقسم خليط الخضار والفاصوليا بالتساوي إلى مقالي فطيرة مستديرة مقاس 9 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
الفاصوليا المخبوزةالفاصوليا المخبوزة
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
يمزج البطاطس والزبدة والحليب و 1 رشة ملح في وعاء. الهريس حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
انشر البطاطس المهروسة فوق خليط الفاصوليا باستخدام شوكة لتكوين قمم صغيرة تصبح مقرمشة أثناء الخبز.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
9
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون ، من 20 إلى 25 دقيقة. تبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة

المكونات

454فلفل هابينروالفاصوليا المخبوزةالفاصوليا المخبوزة2القشرة: فتات بسكويت غراهامألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية1الخضروات (مثل السبانخ)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1أوريو محشو مزدوج3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة6أوراق الكاري الطازجةأوراق الكاري الطازجة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالذرة المجمدةالذرة المجمدة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسبانخ المفروم المجمد ، المذاب والمصفى (اختياري)السبانخ المفروم المجمد ، المذاب والمصفى (اختياري)12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفروم (اختياري)ثوم مفروم (اختياري)1فلفل أخضر ، مكعبات ناعما (اختياري)فلفل أخضر ، مكعبات ناعما (اختياري)1فلفل تشيلي أخضر ، نصف بالطولفلفل تشيلي أخضر ، نصف بالطول1الخضروات (مثل السبانخ)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة16قليل من الكوسة المفرومةفلفل أسود مطحون حسب الرغبةفلفل أسود مطحون حسب الرغبة1الخضروات (مثل السبانخ)الكركم المطحونالكركم المطحون3القشرة: فتات بسكويت غراهام3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم1أوريو محشو مزدوجلتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم1صغيرالبصل ، مكعبات ناعماالبصل ، مكعبات ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء المجمدةالبازلاء المجمدة5البطاطا ، مقشرة ومكعبةالبطاطا ، مقشرة ومكعبة1قرصةنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت نباتي (اختياري)زيت نباتي (اختياري)