صعوبةخبير
جاهز75 ساعة
حصص6
نقاط الصحة34
مجلة

فطيرة الراعي

فطيرة الراعي
فطيرة الراعي قد يكون مجرد الاسكتلندي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 534 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك بطاطس روسيت ودقيق وجزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 75 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطيرة باليو شيبرد, فطيرة دسم تركيا الراعي (ويعرف أيضا باسم الشكر بقايا فطيرة الراعي!)، و فطيرة باترفينجر.

تعليمات

1
البصل بلانش في 2-إلى وعاء 3 لتر من الماء المغلي المملح 1 دقيقة, ثم نقل مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى وعاء من الماء البارد لوقف الطهي.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
وعاءوعاء
وعاءوعاء
2
استنزاف البصل وقشر ، وتقليم الجذر ينتهي بسكين التقشير. اغسل شرائح الكراث في وعاء من الماء ، وقم بتحريكها ، ثم ارفعها وصفيها في منخل متوسط الشبكة.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المياهالمياه
الكراثالكراث
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
غربالغربال
وعاءوعاء
3
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
بات لحم الضأن الجاف ويرش مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. ضعي لحم الضأن و 3 ملاعق كبيرة من الدقيق في كيس بلاستيكي قابل للغلق ، ثم أغلق الكيس ورجيه لتغليف لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
هزةهزة
خروفخروف
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
5
تذوب 2 ملعقة طعام زبدة في طبق خزفي على نار عالية معتدلة حتى تهدأ الرغوة ، ثم نصف البني من لحم الضأن ، وتحول ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
6
إضافة 1 ملعقة كبيرة الثوم ويطهى مع التحريك ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
7
انقل لحم الضأن والثوم البني إلى طبق بملعقة مشقوقة وكرر مع لحم الضأن المتبقي وملعقة كبيرة من الثوم (لا تضيف المزيد من الزبدة).
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الثومالثوم
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
8
إضافة النبيذ إلى طبق خزفي وتحلل من قبل الغليان على نار عالية, اثارة وكشط حتى بت البني, 1 دقيقة, ثم يقلب في معجون الطماطم ويغلي, اثارة, حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف, حول 5 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
9
يضاف المرق والماء والزعتر ولحم الضأن البني مع أي عصائر تراكمت على الطبق والبصل والكراث والجزر واللفت وملعقة صغيرة من الملح المتبقية و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل ويقلب المزيج. يترك على نار خفيفة على نار عالية إلى حد ما ، ثم يرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
اللفتاللفت
البصلالبصل
فلفلفلفل
مرقمرق
الكراثالكراث
زعترزعتر
المياهالمياه
خروفخروف
الملحالملح
10
تغطية الطبق مع غطاء أو احباط والضأن دمس والخضروات في منتصف الفرن ، واثارة مرة واحدة أو مرتين ، حتى لحم الضأن هو العطاء ، 1 1/2 إلى 2 ساعة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الخضرواتالخضروات
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
1
قشر وربع البطاطس. غطي البطاطس بالماء البارد المملح بمقدار 1 بوصة في وعاء ثقيل 4 لتر ، ثم اتركيه على نار خفيفة ، مكشوفا ، حتى يصبح طريا جدا ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
استنزاف في مصفاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
3
ضعي الكريمة والحليب والزبدة على نار هادئة في نفس القدر على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب الزبدة ، ثم ارفعيها عن النار وقلبي الملح والفلفل. قوة البطاطا الساخنة من خلال ريسر في خليط كريم الساخنة ويقلب بلطف إلى الجمع. الدفء ، مغطاة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
البطاطاالبطاطا
زبدةزبدة
كريمكريم
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
البطاطا ريسرالبطاطا ريسر
وعاءوعاء
1
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
2
اصنع ماني بور عن طريق التقليب معا 1 1/2 ملعقة طعام زبدة و 2 ملعقة طعام طحين متبقية في وعاء صغير لتشكيل عجينة. ملعقة 1 كوب الطبخ السائل من طبق خزفي في قدر صغير وتقديمهم ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
3
خفقت في الماني بيري ، ثم يترك على نار خفيفة ، الخفقان في بعض الأحيان ، حتى سميكة ، حوالي 2 دقيقة. حرك الصلصة برفق إلى لحم الضأن والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
صلصةصلصة
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
تسكب البطاطا فوق لحم الضأن والخضروات وتنتشر بالتساوي مع شوكة ، مما يجعل نمطا مع أسنان. اشوي حوالي 3 بوصات من الحرارة حتى يصبح الجزء العلوي ذهبيا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
البطاطاالبطاطا
انتشارانتشار
خروفخروف
1
* ملء الضأن (بدون تتصدر) ويمكن إجراء 1 يوم قبل وتبريده ، وكشف ، ثم المبردة ، مغطاة. يغلى المزيج على نار خفيفة قبل تغطيته بالبطاطس الدافئة والشواء.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
خروفخروف

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار0(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع5شرائحالجزر ، مقطعة قطريا إلى شرائح سميكة 1/3 بوصةالجزر ، مقطعة قطريا إلى شرائح سميكة 1/3 بوصة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف5(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم2(شتاء)الثوم المفرومالثوم المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كتف خروف منزوع العظم ، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكتف خروف منزوع العظم ، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالكراث (الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة فقط) ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةالكراث (الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة فقط) ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بصل اللؤلؤبصل اللؤلؤ907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)روسيت (الخبز) البطاطاروسيت (الخبز) البطاطا11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2(شتاء)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةاللفت ، مقشر ومقطع إلى قطع 1/2 بوصةاللفت ، مقشر ومقطع إلى قطع 1/2 بوصة3(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري