صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطيرة الخوخ والمشمش أماريتي

فطيرة الخوخ والمشمش أماريتي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب فطيرة الخوخ والمشمش أماريتي. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 310 سعرة حرارية. ل Serving 1.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من المعجنات القصيرة والماء ونشا الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول المشمش-أماريتي كريسب, المشمش أماريتي موس، و الخوخ أماريتي تنهار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 200 دولار مئوية / 400 دولار فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضعي المشمش والخوخ في وعاء مع السكر ومسكرات أماريتو ونشا الذرة وعصير الليمون ونصف بسكويت أماريتي.
المكونات سوف تحتاج
كوكيز أماريتيكوكيز أماريتي
أماريتو ليكيورأماريتو ليكيور
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفرومخوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفروم
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
تخلط معا جيدا وتوضع جانبا أثناء تحضير المعجنات.
4
عندما العجين جاهز ، ملعقة ملء في قاعدة 1.5 لتر/2 1/2 نصف لتر طبق فطيرة ونقطة قطعة من الزبدة على القمة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكرعلبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر
5
على سطح مطحون قليلا ، افردي المعجنات إلى أكبر من طبق الفطيرة ، ثم اقطعي شريطا للجلوس على حافة الطبق.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكرعلبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر
6
ضع المعجنات في الأعلى واضغط لأسفل لإغلاقها. تقليم أي المعجنات الزائدة وتزجيج الجزء العلوي مع القليل من الحليب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
7
اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون وتغمر الحشوة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
في حين أن الفطيرة لا تزال ساخنة ، يرش على ما تبقى من بسكويت أماريتي المسحوق والسكر الناعم. اتركيه لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم مع كريمة السكب الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
كوكيز أماريتيكوكيز أماريتي
كريم واحدكريم واحد
السكر الناعمالسكر الناعم
1
ضع الدقيق والزبدة والملح في وعاء كبير نظيف.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
افركي الزبدة في الدقيق بأطراف أصابعك حتى يشبه الخليط فتات الخبز الناعم ، واعمل في أسرع وقت ممكن لمنع العجين من أن يصبح دافئا.
المكونات سوف تحتاج
ربع كوب من ساق الكرفس الصغيرة والطرية المقطعة إلى شرائح رفيعةربع كوب من ساق الكرفس الصغيرة والطرية المقطعة إلى شرائح رفيعة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
3
يضاف الماء إلى الخليط وباستخدام سكين بارد يقلب حتى تلتصق العجينة ببعضها البعض ، يضاف المزيد من الماء البارد ملعقة صغيرة في كل مرة إذا كان الخليط جافا جدا.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
4
التفاف العجين في كلينغفيلم / غلاف بلاستيكي والبرد لمدة لا تقل عن 15 دقيقة وتصل إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو