صعوبةخبير
جاهز10 ساعة
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

فطيرة التوت الفرنسية الحرير

فطيرة التوت الفرنسية الحرير
التوت الفرنسية فطيرة الحرير قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 554 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.79 دولار لكل وجبة. كان 9 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون والشوكولاتة شبه الحلوة والبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 10 ساعات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 31%، وهي ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطيرة الحرير الفرنسية محلية الصنع (من الصفر), باليو التوت الفرنسية فطيرة الحرير، و الشوكولاته الفرنسية الحرير فطيرة (تقليد الخبازين ساحة الحرير الفرنسي).

تعليمات

1
لعمل القشرة ، اخلطي الدقيق والملح في وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
2
قطع في تقصير بسكين أو خلاط المعجنات حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيبكوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيب
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
3
يمزج البيض والماء وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
4
نرش المكونات المبللة فوق خليط الدقيق ونقلبها برفق باستخدام شوكة حتى يتم ترطيب خليط الدقيق. التفاف العجين في البلاستيك والتبريد لمدة 1 ساعة على الأقل أو ما يصل إلى ثلاثة أيام.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
5
لفة العجين لتناسب لوحة فطيرة 9 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
6
وضع العجين في لوحة فطيرة ، وتقليم الحافة لتشكيل 1 بوصة المتراكمة. اطو العجين الإضافي تحت نفسه وقم بتجعيد حافة القشرة بشكل زخرفي. برد مقلاة الفطيرة المليئة بالمعجنات قبل 20 دقيقة على الأقل من الخبز لمنع الانكماش.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية). ضع المعجنات بطبقة مزدوجة من رقائق الألومنيوم وطبقة من أوزان الفطيرة أو الفاصوليا المجففة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تصبح حافة القشرة ذهبية ، حوالي 10 دقائق. قم بإزالة الرقاقة والأوزان بعناية واخبزها حتى تتماسك القشرة ، حوالي 5 دقائق أخرى. تبرد تماما قبل إضافة الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
9
لعمل الحشوة ، قم بإذابة الشوكولاتة في غلاية مزدوجة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
10
اتركه يبرد حتى درجة حرارة الغرفة ولكن لا يزال سائلا. في هذه الأثناء ، اخفقي الزبدة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة. يضاف السكر تدريجيا ، ويخفق حتى يصبح الخليط خفيفا ورقيقا. يجب أن يكون أفتح بشكل ملحوظ في اللون. امزج الشوكولاتة المذابة المبردة ومستخلص الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
11
إضافة البيض في وقت واحد ، والضرب بسرعة عالية لمدة 2 دقيقة وكشط أسفل الجانبين من وعاء جيدا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
12
انشر طبقة رقيقة (حوالي 1/4 بوصة) من مربى التوت في قاع قشرة الفطيرة المبردة. تسكب حشوة الشوكولاتة فوق المربى وتنعم السطح. برد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
مربى التوتمربى التوت
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
جامجام
13
قبل التقديم ، زين كل شريحة بوظة من الطبقة العلوية المخفوقة ، و 3 توت طازج ، وورقة نعناع.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الفول السوداني المملح المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الفول السوداني المملح المفروم ناعماً
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)