صعوبةخبير
جاهز10 ساعة
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

فطيرة التوت الفرنسية الحرير

فطيرة التوت الفرنسية الحرير
التوت الفرنسية فطيرة الحرير قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 554 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.79 دولار لكل وجبة. كان 9 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون والشوكولاتة شبه الحلوة والبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 10 ساعات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 31%، وهي ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطيرة الحرير الفرنسية محلية الصنع (من الصفر), باليو التوت الفرنسية فطيرة الحرير، و الشوكولاته الفرنسية الحرير فطيرة (تقليد الخبازين ساحة الحرير الفرنسي).

تعليمات

1
لعمل القشرة ، اخلطي الدقيق والملح في وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
2
قطع في تقصير بسكين أو خلاط المعجنات حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
أكواب من التمر المفروم (حواليأكواب من التمر المفروم (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
يمزج البيض والماء وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
4
نرش المكونات المبللة فوق خليط الدقيق ونقلبها برفق باستخدام شوكة حتى يتم ترطيب خليط الدقيق. التفاف العجين في البلاستيك والتبريد لمدة 1 ساعة على الأقل أو ما يصل إلى ثلاثة أيام.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
5
لفة العجين لتناسب لوحة فطيرة 9 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
6
وضع العجين في لوحة فطيرة ، وتقليم الحافة لتشكيل 1 بوصة المتراكمة. اطو العجين الإضافي تحت نفسه وقم بتجعيد حافة القشرة بشكل زخرفي. برد مقلاة الفطيرة المليئة بالمعجنات قبل 20 دقيقة على الأقل من الخبز لمنع الانكماش.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية). ضع المعجنات بطبقة مزدوجة من رقائق الألومنيوم وطبقة من أوزان الفطيرة أو الفاصوليا المجففة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
8
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تصبح حافة القشرة ذهبية ، حوالي 10 دقائق. قم بإزالة الرقاقة والأوزان بعناية واخبزها حتى تتماسك القشرة ، حوالي 5 دقائق أخرى. تبرد تماما قبل إضافة الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
9
لعمل الحشوة ، قم بإذابة الشوكولاتة في غلاية مزدوجة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
10
اتركه يبرد حتى درجة حرارة الغرفة ولكن لا يزال سائلا. في هذه الأثناء ، اخفقي الزبدة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة. يضاف السكر تدريجيا ، ويخفق حتى يصبح الخليط خفيفا ورقيقا. يجب أن يكون أفتح بشكل ملحوظ في اللون. امزج الشوكولاتة المذابة المبردة ومستخلص الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
11
إضافة البيض في وقت واحد ، والضرب بسرعة عالية لمدة 2 دقيقة وكشط أسفل الجانبين من وعاء جيدا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
12
انشر طبقة رقيقة (حوالي 1/4 بوصة) من مربى التوت في قاع قشرة الفطيرة المبردة. تسكب حشوة الشوكولاتة فوق المربى وتنعم السطح. برد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
مربى التوتمربى التوت
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
جامجام
13
قبل التقديم ، زين كل شريحة بوظة من الطبقة العلوية المخفوقة ، و 3 توت طازج ، وورقة نعناع.
المكونات سوف تحتاج
وعاء مخروط الوافل بحجم قياسي يحتوي على حوالي 50 سعرة حراريةوعاء مخروط الوافل بحجم قياسي يحتوي على حوالي 50 سعرة حرارية
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)