فطيرة التفاح مع البندق والكرز الحامض المجفف
وصفة فطيرة التفاح مع البندق والكرز الحامض المجفف يمكن أن ترضي شغفك الأمريكي في حوالي 45 دقيقة. ل Serving 1.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 44 جرام دهون، وما مجموعه 759 سعرة حرارية. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. لم يحب الكثير من الناس هذه الحلوى حقا. إذا كان لديك حبيبات السكر والكرز اللاذع والتفاح الذهبي اللذيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل سمك السلمون المدخن الساخن مع سلطة التفاح والكرز المجفف والبندق والخضر وخل التفاح, فطائر النخالة مع البندق والكرز المجفف، و سلطة جذر الكرفس مع المانشيجو والبندق والكرز المجفف.
تعليمات
يغلى الكرز والميرلوت في قدر صغير على نار متوسطة عالية.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة بين عشية وضحاها.
يمزج الدقيق والزبدة والسكر والملح في وعاء الخلاط الكهربائي.
ضع الوعاء في الفريزر 15 دقيقة. باستخدام خلاط كهربائي مزودة مرفق مجداف ، فاز الخليط على سرعة منخفضة حتى شكل كتل حجم البازلاء.
رشي 2/3 كوب ماء مثلج فوق الخليط واخفقي حتى تتجمع العجينة. جمع العجين في الكرة ؛ تقسيمها إلى 2 قطعة. تتسطح كل في القرص. التفاف كل على حدة في البلاستيك ؛ البرد على الأقل 8 ساعات وتصل إلى 1 يوم.
اسمحوا 1 قرص العجين الوقوف في درجة حرارة الغرفة 15 دقيقة لتليين قليلا.
طرح على سطح مطحون بخفة إلى جولة 13 بوصة.
نقل إلى 9 بوصة قطرها طبق عميق طبق فطيرة الزجاج. تقليم المتراكمة إلى 1 بوصة. أضعاف في المتراكمة ، وتشكيل الجانبين مزدوجة سميكة. برد 30 دقيقة على الأقل وحتى 6 ساعات.
سخن الفرن إلى 450 F ف. إرم التفاح ، 1/3 كوب سكر ، والقرفة في وعاء كبير للجمع.
نقل إلى ورقة الخبز انعقدت كبيرة. مشوي حتى ينضج التفاح قليلا ، حوالي 15 دقيقة. خليط التفاح بارد. خفض درجة حرارة الفرن إلى 425 F ف. إرم الكرز ، خليط التفاح ، والبندق في وعاء كبير للجمع.
دع قرص العجين الثاني يقف في درجة حرارة الغرفة 15 دقيقة لتليين قليلا.
طرح القرص على سطح مطحون بخفة إلى جولة 13 بوصة.
انقلي الحشوة إلى طبق مبطن بالعجين.
فرشاة حافة القشرة مع الصقيل البيض. ثنى العجين على ملء. تقليم أعلى العجين المتراكمة إلى 1 بوصة. اضغط على حواف العجين العلوية والسفلية معا لإغلاقها. تجعيد الحواف بشكل زخرفي. باستخدام سكين حاد ، وقطع 4 مائلة في الجزء العلوي من العجين للسماح للبخار للهروب.
فرشاة العجين مع الصقيل البيض.
خبز فطيرة 30 دقيقة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 F ف. فطيرة خيمة مع احباط. استمر في الخبز حتى يصبح التفاح طريا وتتدفق العصائر بكثافة ، لمدة 25 دقيقة تقريبا. تبرد قليلا.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة مع الآيس كريم. (يمكن إجراء 8 ساعات قبل.
اسمحوا الوقوف على الرف في درجة حرارة الغرفة.)