فطيرة الأناناس الكاريبي
فطيرة الأناناس الكاريبي قد يكون مجرد أمريكا الوسطى وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 408 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 98 سنتا لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل بيتي كروكر. هذه الوصفة محبوبة من قبل 29 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك زبدة ، وتقصير ، وأناناس مقطوع ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات و 35 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 39%، هذا الطبق ليس هائلا. حاول ساندويتش لحم الخنزير والأناناس الكاريبي, لحم الخنزير الكاريبي مع الأناناس، و الدجاج الكاريبي والأناناس لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء زجاجي أو بلاستيكي كبير ، قلبي الأناناس و 1 كوب سكر والروم حتى تمتزج. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
في وعاء متوسط ، اخلطي 2 كوب دقيق والملح.
قطع في تقصير ، وذلك باستخدام خلاط المعجنات (أو سحب 2 السكاكين الجدول من خلال المكونات في اتجاهين متعاكسين) ، حتى الجسيمات هي حجم البازلاء الصغيرة.
يرش بالماء البارد ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، والقذف مع شوكة حتى يتم مبلل كل الدقيق والمعجنات ينظف تقريبا جانب من وعاء (1-2 ملاعق صغيرة يمكن إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر).
اجمع المعجنات على شكل كرة. تقسيم في نصف; شكل في 2 جولات بالارض على سطح مطحون بخفة. لف في غلاف بلاستيكي ؛ برد حوالي 45 دقيقة أو حتى يصبح العجين صلبا وباردا ، ولكنه مرن. هذا يسمح للتقصير بأن يصبح صلبا قليلا ، مما يساعد على جعل المعجنات المخبوزة أكثر قشارا. إذا تم تبريده لفترة أطول ، اترك المعجنات تنعم قليلا قبل التدحرج.
سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. مع دبوس المتداول مطحون ، لفة 1 المعجنات جولة في جولة 2 بوصة أكبر من رأسا على عقب 9 بوصة لوحة فطيرة الزجاج. أضعاف المعجنات إلى أرباع; مكان في لوحة فطيرة. تتكشف وسهولة في لوحة ، والضغط بقوة ضد القاع والجانب.
استنزاف الأناناس ، حجز عصير. ملعقة الأناناس في لوحة فطيرة مبطنة المعجنات. في قدر 1 لتر ، اخلطي 1/2 كوب سكر ، 1/2 كوب دقيق ، القرفة وجوزة الطيب. ضجة في 1/2 كوب من عصير محفوظة (احتياطي عصير المتبقية).
يسخن حتى الغليان مع التحريك باستمرار. يغلي ويقلب 1 دقيقة ؛ إزالة من الحرارة. ضجة في الزبدة.
يسكب فوق الأناناس. تقليم حافة المتدلية من المعجنات 1 بوصة من حافة لوحة فطيرة.
لفة جولة أخرى من المعجنات في جولة 10 بوصة.
قطع الجولة إلى شرائح 1/2 بوصة.
ضع 6 شرائح عبر الحشوة. لجعل أعلى شعرية ، نسج عبر الشريط من خلال مركز من قبل للطي أولا مرة أخرى كل قطاع آخر يذهب في الاتجاه الآخر. مواصلة النسيج شعرية ، للطي شرائط بديلة مرة أخرى قبل إضافة كل عبر الشريط ، حتى شعرية كاملة. تقليم نهايات الشرائط. أضعاف قلص حافة القشرة السفلية على طرفي شرائط, بناء حافة عالية; ختم والناي. تغطية الحافة مع شريط 3 بوصة من احباط لمنع الإفراط في التحمير أثناء الخبز.
خبز 35 إلى 45 دقيقة أو حتى القشرة البني وملء هو شمبانيا, إزالة احباط لآخر 15 دقيقة من الخبز.
في وعاء متوسط ، اخفقي الجبن الكريمي بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة ، مع إضافة 1/4 كوب تدريجيا بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام من عصير الأناناس المحفوظ حتى يصبح ناعما ودسما.