صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة6
مجلة

فطيرة الأعشاب والجبن

فطيرة الأعشاب والجبن
عشب والجبن فطيرة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 393 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 27 جرام دهون كل. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الزبدة والجبن وفتات الخبز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة ممتازة من 34%. وصفات مماثلة تشمل قضبان فطيرة الكرز محلية الصنع مع طلاء الجبن الكريمي, فطيرة الأعشاب والجبن، و عشب الجبن سجل.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
قطع سيقان من لمبة الشمر. ختم ما يكفي من سعف لقياس 1/4 كوب وتجاهل سيقان.
المكونات سوف تحتاج
لمبة الشمرلمبة الشمر
3
قطع لمبة (بما في ذلك الأساسية) إلى النرد 1/4 بوصة.
4
كوك لمبة الشمر ، البصل الأخضر ، و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في 2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة ثقيلة 10 بوصة ، مغطاة ، على نار معتدلة ، واحيانا اثارة ، حتى تصبح طرية ، حوالي 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لمبة الشمرلمبة الشمر
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
إزالة الغطاء ويطهى حتى يتبخر أي سائل ، 1-2 دقائق أكثر.
6
نقل إلى وعاء كبير ويقلب في الجبن والبيض والسميد وسعف الشمر والشبت والفلفل ، والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
تذوب المتبقية 6 ملاعق كبيرة من الزبدة وفرشاة سبرينغفورم عموم مع بعض من الزبدة ، ثم يرش أسفل مع 1 ملعقة طعام فتات الخبز. انبسط فيلو وتغطية المكدس مع غلاف بلاستيكي ومنشفة مطبخ مبللة. العمل بسرعة ، فرشاة 1 ورقة فيلو مع بعض الزبدة (إبقاء الأوراق المتبقية مغطاة) وتناسب بلطف في عموم سبرينغفورم ، مما يسمح ينتهي لشنق. تدوير عموم قليلا ، ثم زبدة ورقة فيلو آخر ومكان على رأس (ورقة لا ينبغي محاذاة).
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
8
يرش مع فتات الخبز ملعقة المتبقية. الزبدة وتناسب 4 أوراق فيلو أكثر في عموم ، الدورية عموم لكل ورقة (المتراكمة يجب أن تغطي حافة بأكملها).
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
انتشار خليط الجبن في قذيفة فيلو.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
10
زبدة ورقة فيلو أخرى ، ثم أضعاف في نصف بالعرض والزبدة مرة أخرى. أضعاف مرة أخرى (إلى الربع) وفرشاة مع الزبدة ، ثم وضع على مركز التعبئة. كرر مع ورقة فيلو المتبقية ، ووضعها على ورقة مطوية في الاتجاه المعاكس. أضعاف المتراكمة نحو مركز لإرفاق ملء ومطوية فيلو ، ثم فرشاة أعلى مع الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
11
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا ، من 40 إلى 50 دقيقة. مرة واحدة فطيرة لونها بنيا ذهبيا ، فضفاضة تغطية عموم مع ورقة من احباط لمنع أوفيربرونينج. تبرد في مقلاة على الرف 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
إزالة الجانب من المقلاة والاستمرار في تبريد فطيرة على الرف.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
13
مقطعة إلى أسافين (ترك الجزء السفلي من المقلاة تحت فطيرة).
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
14
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
15
* متوفر في د. كولوتشيو وأولاده (718-436-6700).
1
يمكن خبز الفطيرة قبل 6 ساعات وحفظها وكشفها في درجة حرارة الغرفة.