فطر عصيدة من دقيق الذرة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب فطر عصيدة من دقيق الذرة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 12 وتكاليف 96 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 92 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر بورسيني والفلفل والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطر السلطعون, مقبلات الفلفل الحلو بالفطر، و جبن الماعز والفطر.
تعليمات
لتحضير عصيدة من دقيق الذرة ، يغلى 4 1/2 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم. أضيفي عصيدة من دقيق الذرة و 1 ملعقة صغيرة ملح مع التحريك باستمرار بمضرب. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح سميكا مع التحريك بشكل متكرر. ملعقة عصيدة من دقيق الذرة في 13 س 9 بوصة عموم الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ, نشر بالتساوي. اضغط على غلاف بلاستيكي على سطح عصيدة من دقيق الذرة ؛ البرد 1 ساعة أو حتى شركة.
عكس عصيدة من دقيق الذرة على ورقة الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ.
قطع عصيدة من دقيق الذرة إلى 36 مستطيلا (اترك عصيدة من دقيق الذرة على صينية الخبز). شواء 5 دقائق. اقلب عصيدة من دقيق الذرة.
فرشاة عصيدة من دقيق الذرة مع 1 ملعقة كبيرة زبدة. شواء 5 دقائق.
يرش 1/2 كوب من الجبن المبشور بالتساوي على المستطيلات ؛ يشوى لمدة 5 دقائق أو حتى يذوب الجبن.
لتحضير الطبقة العلوية ، اخلطي 1 كوب ماء مغلي وفطر بورسيني في وعاء ؛ يغطى ويترك لمدة 15 دقيقة.
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
يضاف الكراث إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك بشكل متكرر. ضجة في الفلفل الأحمر ؛ طهي 30 ثانية.
يضاف فطر بورسيني وشيتاكي وكريميني ؛ يطهى على نار متوسطة إلى عالية لمدة 10 دقائق أو حتى يتبخر السائل مع التحريك من حين لآخر. ضجة في الخمر, زعتر, 1/4 ملعقة صغيرة ملح, والفلفل الأسود; طبخ 2 دقيقة, التحريك بشكل متكرر.
ملعقة 1 ملعقة صغيرة خليط الفطر على رأس كل مستطيل عصيدة من دقيق الذرة; أعلى المستطيلات بالتساوي مع الجبن حلق.